La fonction et le principe de travail de l'écumoire des protéines aquaculture circulant!

Les particules en suspension solides ont des effets néfastes sur tous les aspects des systèmes d'aquaculture de recirculation à l'échelle de l'usine terrestre, donc l'élimination des particules en suspension solides est l'objectif principal de recirculation le traitement de l'aquaculture. La taille des particules qui expliquent la grande majorité de la masse dans le système d'aquaculture de recirculation est inférieure à 100 microns. En raison de la turbulence de l'eau, de la biodégradation et de l'agitation mécanique, les particules en suspension qui ne sont pas éliminées dans le temps seront divisées en particules en suspension fines avec des tailles de particules plus petites. La taille des particules de ces particules en suspension fines est généralement inférieure à 30 microns. Dans ce cas, le traitement de la sédimentation et la filtration mécanique deviendront inefficaces. La technologie de séparation des mousse est une technologie utilisée pour éliminer les particules en suspension fines. En introduisant de l'air dans le corps d'eau, le tensioactif dans l'eau est adsorbé par de minuscules bulles, et les bulles montent à la surface de l'eau pour former de la mousse par la flottabilité des bulles, en supprimant ainsi la matière dissoute et suspendue dans l'eau. À l'heure actuelle, la séparation des mousse est considérée comme l'un des principaux processus pour éliminer efficacement de minuscules particules dans le système d'aquaculture de recirculation et est une partie importante du système d'aquaculture de recirculation.

一、 Le principe de l'écumeur des protéines

1. Principe de séparation de mousse

L'écumiaison protéique fonctionne principalement sur le principe de la séparation des mousse. Dans le système d'aquaculture de recirculation, comme les excréments et les restes d'appât des organismes cultivés contiennent une grande quantité de matière organique, les surfactants tels que les protéines dans ces matières organiques sont amphiphiles (à la fois hydrophiles et lipophiles). Lorsqu'un grand nombre de minuscules bulles sont introduites dans l'eau, ces tensioactifs seront adsorbés à la surface des bulles. À mesure que les bulles augmentent, les bulles avec des protéines et autres substances adsorbées sur la surface forment une couche de mousse à la surface de l'eau. La densité de la couche de mousse est relativement faible, et il est facile de se séparer du corps d'eau, éliminant ainsi la matière organique tels que les protéines dans l'eau.

2. Processus physique et chimique

Du point de vue microscopique, il y a une tension en surface entre les bulles et l'eau. Lorsque les bulles montent dans l'eau, les molécules organiques dans l'eau se rassemblent à la surface des bulles sous l'action de la tension de surface. Il s'agit d'un processus d'adsorption physique, et il s'accompagne également de certains changements chimiques, tels que l'interaction entre les molécules organiques et les réactions chimiques avec la surface de la bulle. Par exemple, certaines molécules de protéines peuvent être dénaturées, ce qui les rend plus facilement adsorbés sur des bulles.

Schéma de l'écumeur des protéines

二、 Le rôle de l'écumoire protéique dans la recirculation de l'aquaculture

(I) Purification de l'eau

1. Retrait de la matière organique

Les écumeurs de protéines peuvent éliminer efficacement la matière organique de l'eau, y compris les protéines, les graisses, les sucres, etc. Si ces matières organiques s'accumulent dans l'eau, elles seront décomposées par des micro-organismes, consommeront une grande quantité d'oxygène dissous et produire des substances nocives telles que l'azote d'ammoniac et le nitrite. L'élimination de ces matières organiques par un skimmer protéique peut réduire la pression de la filtration biologique ultérieure et réduire la production de substances nocives dans l'eau. Par exemple, sans écumoire protéique, la demande chimique en oxygène (DCO) dans l'eau peut rapidement atteindre plus de 100 mg / L, mais après avoir utilisé un skimmer protéique, la DCO peut être contrôlée à environ 30 à 50 mg / L.

2. Réduire la production d'azote d'ammoniac

Étant donné que l'écumoire des protéines élimine la matière organique contenant de l'azote comme la protéine, elle réduit la source potentielle d'azote d'ammoniac dans l'eau. Ceci est très important pour maintenir une concentration en azote d'ammoniac plus faible dans le système d'aquaculture de recirculation, car l'azote de l'ammoniac est très toxique pour les organismes cultivés.

(Ⅱ) Améliorer la transparence de l'eau

Tout en éliminant la matière organique, l'écumoire des protéines peut également enlever certaines particules en suspension avec une taille de particules inférieure à 30 microns dans l'eau, améliorant ainsi la transparence du corps d'eau et facilitant la croissance des organismes d'élevage.

(Ⅲ) Réduire la propagation de la maladie

Élimination des porteurs de pathogènes: la matière organique et les particules en suspension dans l'eau sont souvent des porteurs d'agents pathogènes, tels que les bactéries, les virus et les parasites. Les écumeurs de protéines éliminent ces porteurs, ce qui réduit les chances que les agents pathogènes se propagent dans l'eau et réduisent le risque que les organismes d'élevage soient infectés par des maladies.