A função e o princípio de funcionamento da espectadora de proteínas de aquicultura circulante!

Partículas em suspensão sólidas têm efeitos adversos em todos os aspectos dos sistemas de recircultura de recirculação em escala de fábrica terrestre; portanto, remover partículas suspensas sólidas é o objetivo principal de recircular o tratamento da aquicultura. O tamanho das partículas que explicam a grande maioria da massa no sistema de aquicultura de recirculação é inferior a 100 mícrons. Devido à turbulência da água, biodegradação e agitação mecânica, partículas suspensas que não são removidas no tempo serão divididas em partículas suspensas finas com tamanhos de partículas menores. O tamanho das partículas dessas partículas suspensas finas é geralmente inferior a 30 mícrons. Nesse caso, o tratamento de sedimentação e a filtração mecânica se tornarão ineficazes. A tecnologia de separação de espuma é uma tecnologia usada para remover partículas suspensas finas. Ao introduzir o ar no corpo da água, o surfactante na água é adsorvido por pequenas bolhas, e as bolhas subem à superfície da água para formar espuma pela flutuabilidade das bolhas, removendo assim a matéria dissolvida e suspensa na água. Atualmente, a separação de espuma é considerada um dos principais processos para remover efetivamente pequenas partículas no sistema de aquicultura de recirculação e é uma parte importante do sistema de recirculação de aquicultura.

一、 O princípio do skimmer de proteínas

1. Princípio da separação de espuma

O skimmer de proteínas trabalha principalmente com o princípio da separação de espuma. No sistema de aquicultura de recirculação, uma vez que a isca excrementada e restante dos organismos cultivados contêm uma grande quantidade de matéria orgânica, os surfactantes como proteínas nessas matérias orgânicas são anfifílicas (hidrofílicas e lipofílicas). Quando um grande número de pequenas bolhas é introduzido na água, esses surfactantes serão adsorvidos na superfície das bolhas. À medida que as bolhas aumentam, as bolhas com proteínas e outras substâncias adsorvidas na superfície formam uma camada de espuma na superfície da água. A densidade da camada de espuma é relativamente baixa e é fácil se separar do corpo da água, removendo a matéria orgânica como proteínas na água.

2. Processo físico e químico

De uma perspectiva microscópica, há tensão superficial entre bolhas e água. Quando as bolhas aumentam na água, as moléculas orgânicas na água se reúnem na superfície das bolhas sob a ação da tensão da superfície. Este é um processo de adsorção física e também é acompanhado por algumas alterações químicas, como a interação entre moléculas orgânicas e reações químicas com a superfície da bolha. Por exemplo, algumas moléculas de proteína podem ser desnaturadas, tornando -as mais facilmente adsorvidas em bolhas.

Esquema de skimmer de proteínas

二、 O papel do skimmer de proteínas na recirculação da aquicultura

(I) Purificação da água

1. Remoção da matéria orgânica

Os skimmers de proteínas podem remover efetivamente a matéria orgânica da água, incluindo proteínas, gorduras, açúcares, etc. Se essas matérias orgânicas se acumularem na água, elas serão decompostas por microorganismos, consumirão uma grande quantidade de oxigênio dissolvido e produzirão substâncias nocivas, como nitrogênio e nitrito de amônia. A remoção dessas matéria orgânica através de um skimmer de proteínas pode reduzir a pressão da filtração biológica subsequente e reduzir a produção de substâncias nocivas na água. Por exemplo, sem um skimmer de proteínas, a demanda química de oxigênio (COD) na água pode subir rapidamente para mais de 100 mg/L, mas depois de usar um skimmer de proteínas, o COD pode ser controlado em cerca de 30-50mg/L.

2. Reduzir a produção de nitrogênio de amônia

Como o skimmer de proteínas remove a matéria orgânica contendo nitrogênio, como a proteína, reduz a fonte potencial de nitrogênio de amônia na água. Isso é muito importante para manter uma menor concentração de nitrogênio de amônia no sistema de aquicultura de recirculação, porque o nitrogênio da amônia é altamente tóxico para os organismos cultivados.

(Ⅱ) Melhorando a transparência de água

Ao remover a matéria orgânica, o skimmer de proteínas também pode tirar algumas partículas suspensas com um tamanho de partícula inferior a 30 mícrons na água, melhorando assim a transparência do corpo da água e facilitando o crescimento de organismos cultivados.

(Ⅲ) reduzindo a disseminação da doença

Remoção de portadores de patógenos: matéria orgânica e partículas suspensas na água são frequentemente portadores de patógenos, como bactérias, vírus e parasitas. Os skimmers de proteínas removem esses transportadores, o que reduz a chance de patógenos espalhados na água e reduz o risco de infectar os organismos cultivados com doenças.