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L'industrie aquacole mondiale connaît une évolution décisive vers l'élevage terrestre en environnement contrôlé, qui sera particulièrement visible lors des salons de 2025 et 2026. Les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) sont passés d'innovations de niche à un enjeu central, et les grands salons professionnels du monde entier offrent un espace important aux technologies qui détermineront l'avenir de cette industrie.
En 2025, une série d'événements marquants a jeté les bases de la maturité croissante de la technologie RAS. En octobre, Aqua Farm Global, une exposition spéciale du Seafood Expo Russia, s'est tenue à Saint-Pétersbourg. Un système RAS pleinement opérationnel y a été présenté en temps réel : les équipements de plusieurs exposants, en interaction avec de vrais poissons, ont démontré l'efficacité de l'intégration du système. L'événement a attiré plus de 9 200 visiteurs intéressés par l'aquaculture, témoignant de la croissance rapide du secteur. Le plan d'affaires a abordé des thèmes clés, de l'intégration de l'intelligence artificielle à la production rentable. Une table ronde a souligné que, si les systèmes RAS nécessitent un investissement important, ils offrent en revanche un contrôle inégalé sur les résultats de production.
L'événement nord-américain RAStech, qui s'est tenu en Floride en mai 2025, a lancé un segment « Nouveaux projets », offrant aux jeunes entreprises une plateforme pour présenter directement leurs concepts aux investisseurs. Face à l'engouement suscité, les organisateurs ont compris la nécessité pour RAS d'offrir aux entrepreneurs un espace dédié à la recherche de capitaux et ont donc prolongé le programme jusqu'en 2026.
Avec l'arrivée de 2026, la dynamique des systèmes RAS continuera de s'accentuer. L'événement phare de cette année a été le Global Seafood Expo, qui s'est tenu à Barcelone du 21 au 23 avril. Pour la première fois, un espace dédié à l'innovation en aquaculture a été inauguré dans le hall 1. C'était la première fois que le plus grand salon mondial des produits de la mer créait un espace spécifiquement consacré aux technologies aquacoles. Cet espace réunit fournisseurs, start-ups et chercheurs, et présente les dernières avancées en matière de gestion des élevages, de santé des poissons, de traitement de l'eau et, surtout, de technologies RAS.
D'autres événements en 2026 ont renforcé cette tendance mondiale. Le Salon conjoint de l'aquaculture du Vietnam et de VietShrimp (du 11 au 13 mars à Hô Chi Minh-Ville) présentera une analyse approfondie des systèmes RAS et des biomes, dans le cadre de son programme axé sur le développement durable. Plus de 200 exposants de 30 pays y participeront. Le Salon des équipements hydroponiques et d'aquaculture terrestre de Tokyo (du 15 au 17 juillet) revient en tant qu'événement bisannuel, entièrement dédié aux systèmes RAS et aux technologies associées, notamment les systèmes de circulation, les équipements de traitement de l'eau et les capteurs de l'Internet des objets. Saint-Pétersbourg accueillera de nouveau Aqua Farm Global en septembre 2026, et étendra son système RAS sur site, passant d'un à deux systèmes, suite au succès de la démonstration de 2025.
Ces expositions, qui se sont tenues entre 2025 et 2026, ont clairement mis en évidence la transformation profonde du secteur. La technologie RAS devrait passer de 1,15 milliard de dollars américains en 2025 à plus de 3 milliards de dollars américains en 2033 et n'est plus au stade expérimental. La numérisation et l'automatisation – capteurs de l'Internet des objets, plateformes de gestion pilotées par l'IA et alimentation automatisée – sont désormais des fonctionnalités standard. Ces expositions ont démontré que la technologie RAS est aujourd'hui une solution commercialement viable et évolutive, déployée en Europe, en Asie et sur les marchés émergents.
Pour les professionnels du secteur, le message est clair : la révolution bleue est en marche sur terre, et les technologies qui la façonnent sont désormais mises en œuvre.