Micotoxinas, a ameaça negligenciada na agricultura de peixes! Até peixes carnívoros são difíceis de evitar

Nos últimos anos, com os crescentes preços da farinha de peixe e do peixe, as fontes de proteínas à base de plantas tornaram-se cada vez mais amplamente utilizadas em aquafeeds. Mesmo para a alimentação composta de peixes carnívoros, as matérias -primas vegetais podem representar 50% a 70%. Como a produção atual de alimentos tende a usar matérias-primas baratas à base de vegetais, em vez de matérias-primas de proteínas de alto preço, como a farinha de peixe, isso aumentará inevitavelmente os riscos da contaminação por micotoxinas. Com o uso generalizado de matérias-primas à base de plantas, a poluição das micotoxinas para alimentar matérias-primas e seus produtos acabados tornou-se cada vez mais proeminente.

Os perigos causados por micotoxinas a produtos aquáticos são

1. Causar envenenamento

A ingestão de ração contaminada por micotoxinas por animais aquáticos pode levar a envenenamento agudo ou crônico. O envenenamento agudo causará sintomas de distúrbios do sistema digestivo e até morte em casos graves; Os sintomas do envenenamento crônico são vários, e os perigos de diferentes toxinas variam muito.

2. Envenenamento do fígado

O consumo a longo prazo de alimentos contendo micotoxinas levará ao desenvolvimento de órgãos atrofiados e mudanças nas funções fisiológicas de animais aquáticos e, em casos graves, tumores ou cânceres ocorrerão. E pode causar o conteúdo da alanina aminotransferase e aspartato aminotransferase no corpo do peixe aumentar, indicando que a função hepática do corpo do peixe está danificada. A micotoxina mais prejudicial ao fígado é a aflatoxina, portanto a aflatoxina também é chamada de toxina fígado.

3. Suprime a imunidade

As evidências sugerem que a ingestão de ração contaminada com micotoxina em animais suprime o sistema imunológico e reduz a resistência à doença, mesmo em níveis baixos ou moderados de contaminação. As micotoxinas que prejudicam o sistema imunológico incluem aflatoxina B1, toxina T-2, ocratoxina, desoxinivalenol e fumonisinas (também conhecidas como fumonisinas). A maioria dessas toxinas danifica o sistema imunológico inibindo a síntese de proteínas -chave relacionadas à função imunológica.

Embora a presença de micotoxinas na alimentação seja uma ameaça cada vez mais séria à produção de aquicultura, as fábricas e os agricultores ainda têm uma variedade de opções para prevenir ou reduzir o risco de micotoxinas.

Que medidas podem reduzir as micotoxinas?

1. Cortar a fonte de micotoxinas

Controle as condições de crescimento do molde e inibem a produção de toxinas. O controle é realizado a partir dos links de compras, produção, armazenamento e transporte, respectivamente. Fonte de matéria -prima para cada lote de alimentação. Cada lote de matérias-primas proteicas e energéticas é testado para micotoxinas, e as matérias-primas que excedem os padrões de controle são rigorosamente devolvidas.

2. Selecione cuidadosamente as matérias -primas, mantenha boas condições de alimentação e armazenamento de matérias -primas e selecione produtos eficazes de desintoxicação de micotoxinas para resolver as diferentes micotoxinas da maneira mais abrangente possível.

3. Você pode adicionar ácidos biliares que protegem o fígado e a vesícula biliar ao alimentar o feed

Os ácidos biliares podem promover a desintoxicação e desintoxicação do fígado, estimular o fígado a secretar bile e excretar toxinas e micotoxinas no corpo junto com a bile através da circulação entero-hepática, restaurar a saúde do fígado e melhorar a função hepática; eles também podem reparar danos na mucosa intestinal e restaurar a lesão da mucosa intestinal, Restaurar a estrutura compacta das células epiteliais da mucosa, melhorar a função de barreira mecânica da mucosa, inibir a reprodução de bactérias nocivas intestinais e manter o equilíbrio microecológico intestinal.

O dano das micotoxinas à aquicultura é óbvio. Todo agricultor deve adotar ativamente vários métodos para reduzir o impacto das micotoxinas nos animais aquáticos, reduzir os custos de produção, reduzir os danos, melhorar a eficiência da criação e manter em conjunto a água saudável. produto.