Le système d'aquaculture en recirculation WoLize Smart RAS optimise les performances des fermes piscicoles commerciales : économies d'eau de 90 % et augmentation du rendement de 35 %.

• Abstrait

En mars 2025 , WoLize a mis en service avec succès un système d'aquaculture en recirculation (RAS) de qualité industrielle dans une installation commerciale d'élevage de poissons d'eau froide et d'eau de mer. Intégrant un microfiltrage mécanique multi-étapes, une filtration biologique MBBR à grande surface, des cônes de dissolution d'oxygène pur et une automatisation de la qualité de l'eau par l'Internet des objets (IoT), le système a permis au client de réduire sa consommation d'eau douce de plus de 90 %, d'augmenter le taux de survie global à 96,2 % et le rendement en biomasse par mètre cube de 35 %, le tout sur une surface réduite.

Figure 1 : Schéma du procédé de traitement des eaux RAS en boucle fermée de qualité industrielle WoLize

• Contexte client et principaux défis opérationnels

Le client exploite une entreprise de production de poissons à nageoires à échelle industrielle, en milieu terrestre. En raison du durcissement des normes régionales de rejet dans l'environnement, de la hausse des tarifs de l'eau potable et des risques saisonniers liés aux marées rouges côtières et aux épidémies pathogènes, les méthodes d'élevage traditionnelles en bassins à flux continu et en bassins ouverts sont devenues économiquement non viables.

• Forte vulnérabilité aux maladies et à la biosécurité : les fluctuations de l'eau brute et les agents pathogènes saisonniers ont entraîné une mortalité des alevins comprise entre 20 et 25 %.
• Coûts liés aux effluents lourds et à l'eau : Le rejet quotidien de milliers de mètres cubes a engendré d'importants frais de mise en conformité environnementale.
• Goulots d’étranglement de la qualité de l’eau au pic de l’alimentation : l’incapacité à éliminer le TAN et le nitrite (NO ² -N) sous des régimes d’alimentation intensifs a limité la densité de peuplement à moins de 25 kg/ m ³ .

• Solutions d'ingénierie et innovations techniques

3.1 Filtration automatique de précision du tambour de lavage à contre-courant

Un filtre rotatif à tambour en acier inoxydable 316L de 30 µm intercepte et élimine en continu les matières en suspension (MES) décantables et non décantables. Des capteurs de pression différentielle intégrés activent des buses de rinçage haute pression ciblées uniquement lorsque cela est nécessaire, minimisant ainsi la consommation d'eau de lavage à contre-courant à moins de 0,5 % du volume de circulation.

3.2 Nitrification par réacteur à biofilm à lit mobile (MBBR)

L'utilisation de micro-supports hydrophiles vierges, présentant une surface spécifique protégée supérieure à ¹²⁰⁰ m² /m³ ^, et de grilles d'aération à haute efficacité maintient les supports de biofilm en suspension. La communauté bactérienne robuste convertit l'azote ammoniacal total (TAN) et les nitrites (NO₂⁻ ⁾ toxiques.-N) en nitrite (NO₂ ⁾-N) à des taux supérieurs à 0,9 g TAN /m² ^· jour , en maintenant TAN ≤ 0,4 mg/L et ^NO₂-N ≤ 0,1 mg/L .

3.3 Désinfection par cône d'oxygène sous pression et UV/ozone en ligne

Les cônes d'oxygénation à puits profond, fonctionnant sous une pression de 0,15 à 0,25 MPa, atteignent une efficacité de transfert d'oxygène supérieure à 92 %. Associés à des réacteurs UV moyenne pression (délivrant une dose supérieure à 40 mJ/ ^cm² ) et à un dosage d'ozone à l'état de traces, le système atteint une efficacité bactéricide et virucide de 99,9 % sans toxicité chimique résiduelle.

Figure 2 : Schéma d'aménagement et automatisation SCADA de l'installation moderne d'aquaculture industrielle en recirculation en intérieur WoLize

• Spécifications techniques et comparaison des performances

Figure 3 : Comparaison des performances dynamiques et opérationnelles de la surveillance continue du TAN sur 30 jours

• Foire aux questions des clients (FAQ)

Q1: Quel est le délai typique de retour sur investissement (ROI) pour une installation commerciale WoLize RAS ?

A: En fonction de l'espèce cible (par exemple, saumon atlantique, mérou, barramundi, truite), des tarifs d'électricité locaux et des coûts d'alimentation, la période de retour sur investissement typique d'une installation RAS commerciale WoLize clé en main varie entre 2,5 et 3,5 ans.

Q2: Quels systèmes de sécurité redondants protègent le bétail lors de coupures de courant soudaines ?

A: Les systèmes WoLize sont dotés d'une redondance de sécurité automatisée à quatre niveaux : commutateurs de transfert de générateur automatiques (ATS) au niveau de la milliseconde, vannes de dosage d'oxygène liquide haute pression à actionnement automatique, commandes de lavage à contre-courant pneumatiques et alertes SCADA à distance multicanaux, assurant des conditions de survie optimales pendant plus de 12 heures sans alimentation électrique.

Q3: WoLize propose-t-il une personnalisation technique et thermodynamique spécifique à chaque espèce ?

A: Oui. WoLize adapte le dimensionnement des biofiltres, les temps de rétention hydraulique, les unités de décapage des microparticules et les boucles thermodynamiques des pompes à chaleur spécifiquement aux espèces d'aquaculture en eau froide, en eau chaude, en eau douce ou en eau marine.

• Consultation en ingénierie et demandes de renseignements sur les projets clés en main

Qu’il s’agisse de concevoir une nouvelle installation de production piscicole intérieure ou de moderniser un système à flux continu ouvert pour se conformer aux normes de rejet strictes, l’équipe d’ingénierie de WoLize fournit une assistance complète en matière de conception, de fabrication d’équipements et de mise en service.