Système d'aquaculture fluide : une nouvelle direction pour une pêche efficace

Dans le domaine de l’aquaculture, le système d’aquaculture en flux émerge progressivement et devient une méthode d’aquaculture très attendue. Grâce à son concept et à sa technologie d’aquaculture uniques, il a apporté une nouvelle vitalité et de nouvelles opportunités au développement de la pêche.

1. Le principe et le charme du système d'aquaculture en écoulement

Le système d'aquaculture en flux, comme son nom l'indique, est l'élevage intensif à haute densité de poissons dans un étang à poissons avec échange de flux d'eau. Son principe de base est d’utiliser intelligemment la puissance du flux d’eau pour créer un excellent environnement de vie pour les poissons. Généralement, des réservoirs, des lacs, des rivières, des ruisseaux de montagne, des sources, etc. sont utilisés comme sources d'eau. Grâce aux différences de niveau d'eau, aux installations de dérivation ou d'interception et aux pompes à eau, l'eau peut s'écouler en continu dans l'étang à poissons, ou l'eau rejetée est purifiée et réinjectée dans l'étang à poissons. Le débit d’eau joue ici un rôle essentiel. Il apporte non seulement en continu de l'oxygène dissous pour répondre aux besoins respiratoires des poissons, mais peut également éliminer rapidement les excréments des poissons, maintenir efficacement la bonne qualité de l'eau de l'étang et jeter les bases solides de l'élevage intensif à haute densité des poissons.

2. Différents types de systèmes d'aquaculture en écoulement

• Flux ouvert ing   l'aquaculture   système ​

• Débit à température normale système d'aquaculture :  C'est la principale forme de flux ing l'aquaculture   système , qui présente de nombreux avantages significatifs. Cela nécessite un petit investissement, le processus de construction de l'étang est relativement simple et la gestion quotidienne est également assez pratique. Il utilise entièrement des sources d’eau naturelles et la température de l’eau n’est pas ajustée artificiellement. Étant donné que l’eau rejetée n’est plus réutilisée, mais que de l’eau nouvelle est injectée en continu, elle peut toujours maintenir de bonnes conditions de qualité de l’eau. Dans le passé, la pisciculture familiale dans les régions montagneuses de mon pays, ainsi que les temples et les parcs destinés à l’élevage de poissons d’ornement, adoptaient souvent cette méthode. Après les années 1970, de nombreuses espèces de poissons telles que les non-carpes, les carpes, les carpes herbivores, les brèmes à tête ronde, les anguilles et les perches sont devenues successivement des objets d'aquaculture sous cette forme, et le champ d'application de l'aquaculture s'est également étendu de la simple pisciculture comestible à l'élevage d'alevins et d'espèces de poissons. En débit à température normale ing l'aquaculture   système , il y a un point clé, c'est que, dans certaines conditions, le débit et le rendement sont positivement corrélés. Par conséquent, tirer pleinement parti de la différence de terrain lors de la construction de l'étang, afin que l'étang à poissons puisse obtenir un débit important et que le débit d'eau entrant et sortant de l'étang à poissons ne nécessite pas d'énergie supplémentaire, est devenu un facteur clé pour déterminer si cette méthode d'agriculture a une valeur de production.

• Eau chaude:   La caractéristique exceptionnelle de la pisciculture en eau chaude ouverte est la capacité à réguler la température de l’eau. Il utilise intelligemment des sources d'eau naturelles dont la température est supérieure à celle de l'air, telles que des sources chaudes, des puits profonds ou des drainages chauds provenant d'entreprises industrielles et minières (principalement des centrales électriques), comme principale source d'eau ou source d'eau pour la régulation, et l'injecte dans l'étang à poissons avec de l'eau naturelle à température ambiante. En contrôlant avec précision le débit des deux, la température appropriée de l'eau de la piscine peut être maintenue. Cette méthode d’agriculture présente des avantages évidents. Cela peut non seulement augmenter la densité de reproduction, mais également accélérer considérablement la croissance et le développement des poissons. Pendant la saison des basses températures, il peut maintenir l'eau de la piscine à une température adaptée à la croissance des poissons, prolongeant ainsi efficacement la période de croissance des poissons et raccourcissant le cycle de reproduction. Dans le même temps, il peut également favoriser ou inhiber le développement gonadique des géniteurs. Dans les régions à basse température, l'utilisation d'eau chaude pour cultiver des géniteurs peut avancer la période de reproduction des géniteurs, augmentant ainsi le temps d'alimentation des semis, créant des conditions favorables à la culture d'espèces de poissons de grande taille.

Écoulement en boucle fermée ing   l'aquaculture   système : Écoulement en boucle fermée ing   l'aquaculture système est également connu sous le nom de pisciculture par filtration circulante. Sa principale caractéristique est que les eaux usées rejetées de l'étang sont purifiées puis réinjectées dans l'étang à poissons, de sorte que la consommation totale d'eau est considérablement réduite par rapport aux deux formes précédentes, et la température de l'eau peut également être maintenue constante par chauffage. La technologie de base de cette méthode d’élevage trouve son origine dans les aquariums. Dès la fin du XIXe siècle, des pays comme les Pays-Bas, les États-Unis et le Royaume-Uni ont commencé à utiliser la filtration par circulation pour traiter l’eau destinée à la pisciculture, permettant ainsi de réutiliser l’eau pendant des décennies. Dans les années 1960, en raison de la pollution des eaux dans de nombreux pays et de la demande croissante de poissons vivants sur le marché, cette méthode d'élevage a été progressivement introduite dans le domaine de la sélection des semences et de la production de poissons comestibles, et s'est développée en un nouveau processus d'élevage. Dans l'étang à poissons à filtration en circulation, les eaux usées rejetées contiennent des substances nocives telles que des excréments de poissons et de l'ammoniac produit par la décomposition des appâts résiduels, qui entraveront la croissance des poissons, elles doivent donc être filtrées et purifiées avant réutilisation. Le processus de traitement général consiste à aérer d’abord les eaux usées rejetées, puis à les décanter et à éliminer les solides en suspension tels que les excréments de poisson, les restes d’appâts et les débris. Ensuite, utilisez un biofiltre ou un biorotor pour la purification biologique. Le biofiltre clarifie davantage l'eau en bloquant certaines matières en suspension restant dans l'eau dans les interstices du matériau filtrant (galets, sable jaune, particules de plastique, maille, etc.) ou en les déposant à sa surface. Dans le même temps, avec l'aide de la communauté microbienne (biofilm) se développant à la surface du matériau filtrant, l'ammoniac et les nitrites dissous dans l'eau sont oxydés en substances non toxiques pour compléter le processus de purification des eaux usées. Le biorotor utilise la communauté microbienne se développant à la surface du disque (cylindre) pour oxyder la matière organique de l'eau. L’eau purifiée est ensuite aérée et pénètre dans le bassin à poissons. S'il s'agit d'un système de filtration à circulation d'eau chaude, il est également nécessaire d'utiliser des chaudières à vapeur ou à eau chaude pour le chauffage après la filtration. Tout au long du processus, la qualité de l’eau doit être strictement surveillée et gérée conformément aux normes. De plus, en raison de la forte densité de pisciculture dans le cadre de cette méthode d'élevage, il est nécessaire de nourrir les appâts granulaires avec une nutrition complète pour éviter les carences nutritionnelles chez les poissons et éviter la perte d'appâts. De plus, dans l'étang à poissons à filtration en circulation, l'apparition et la vitesse de transmission des maladies des poissons sont extrêmement rapides, un système strict de prévention des épidémies doit donc être mis en place. Une fois les maladies des poissons détectées, les poissons malades doivent être isolés et traités rapidement, et l’ensemble du système doit être désinfecté. La superficie des étangs à poissons à circulation fermée est généralement petite, généralement de quelques mètres carrés à des dizaines de mètres carrés, et la plupart d'entre eux sont construits à l'intérieur. L'ensemble du dispositif couvre plusieurs parties telles que le système d'étang à poissons (étang à poissons et tuyaux d'entrée et de sortie, etc.), le système de purification (réservoir de sédimentation, réservoir de filtration), le système d'alimentation en eau, le système d'alimentation en air, le système de chauffage, etc., et est contrôlé de manière centralisée et modernisé via le système de contrôle et de surveillance. Cette méthode de gestion hautement intégrée et intelligente lui confère une forte capacité de contrôle sur l'environnement piscicole et un grand potentiel de production, particulièrement adapté à l'élevage d'excellents poissons et de poissons précieux. Il a une valeur d’usage extrêmement élevée dans les grandes villes, les zones industrielles et minières ou les zones dépourvues de sources d’eau suffisantes. Cependant, son coût de construction est élevé, le niveau technique de gestion est élevé et la consommation d’énergie est également élevée.

3. Avantages significatifs du système d'aquaculture en flux​​

• Excellente qualité de l'eau:   L'eau qui coule en continu apporte en permanence suffisamment d'oxygène dissous à l'étang à poissons, tout en éliminant à temps les excréments des poissons et les restes d'appâts, empêchant efficacement la détérioration de la qualité de l'eau, réduisant considérablement le risque de maladie des poissons et offrant un environnement de croissance propre et sain pour les poissons. Par exemple, dans certaines fermes piscicoles qui adoptent l’aquaculture en flux continu, l’incidence des poissons a diminué de [X] % par rapport à l’aquaculture traditionnelle en étang.

• Croissance rapide:   Une bonne qualité de l’eau et une quantité suffisante d’oxygène dissous permettent aux poissons de grandir dans un environnement plus adapté, d’accélérer leur métabolisme et d’augmenter considérablement leur taux de croissance. Prenons l'exemple de la truite arc-en-ciel : dans des conditions d'aquaculture en flux continu, son cycle de croissance est raccourci de [X] mois par rapport aux méthodes d'aquaculture ordinaires, et le rendement est également considérablement augmenté.

• Aquaculture à haute densité:   L'aquaculture en flux continu crée des conditions pour une aquaculture à haute densité, augmentant considérablement le volume d'aquaculture par unité de surface et améliorant efficacement l'efficacité d'utilisation des ressources terrestres et hydriques. Selon les statistiques, dans la même zone d'aquaculture, la production de l'aquaculture en flux continu peut être augmentée de [X] fois par rapport à l'aquaculture traditionnelle en étang.

• Gestion précise:   Grâce à une technologie moderne de surveillance et de contrôle, des facteurs clés tels que le débit d'eau, la température de l'eau, l'oxygène dissous et l'alimentation peuvent être contrôlés avec précision pour réaliser une sélection scientifique et améliorer l'efficacité de la sélection. Par exemple, des capteurs sont utilisés pour surveiller les paramètres de qualité de l’eau en temps réel, et le débit d’eau et l’équipement d’oxygénation sont automatiquement ajustés pour garantir que les poissons sont toujours dans le meilleur état de croissance. ​​​

• Dans l'attente de l'avenir du système d'aquaculture en flux

Avec les progrès continus de la science et de la technologie et la demande croissante en termes de qualité et de quantité de produits aquatiques, l’aquaculture en flux continu ouvrira la voie à un espace de développement plus large. D’une part, en termes d’innovation technologique, l’équipement et le système de gestion de l’aquaculture seront encore optimisés pour améliorer le niveau d’intelligence et d’automatisation de l’aquaculture. Par exemple, la technologie de l’intelligence artificielle sera utilisée pour réaliser une surveillance en temps réel et un contrôle précis de la qualité de l’eau et des conditions de croissance des poissons, développer une technologie de traitement de l’eau et une formule d’alimentation plus efficaces, réduire les coûts de l’aquaculture et améliorer les avantages de l’aquaculture. D’autre part, en termes de développement durable, les flux ing   l'aquaculture système accordera plus d’attention à la protection de l’environnement écologique et réduira le gaspillage des ressources en eau et la pollution de l’environnement en optimisant le modèle d’aquaculture. Dans le même temps, il renforcera l'intégration et le développement avec d'autres industries, comme la combinaison avec le tourisme et l'agriculture de loisirs, développera des produits et services de pêche plus distinctifs et améliorera la valeur ajoutée de l'industrie. De plus, avec l’augmentation continue de la demande mondiale de produits aquatiques, les flux ing   l'aquaculture   système   devrait jouer un rôle plus important sur le marché international et promouvoir le développement international de la pêche. ​

En tant que méthode d’élevage efficace, respectueuse de l’environnement et durable, l’aquaculture en eau courante conduit l’industrie de l’aquaculture vers une nouvelle étape de développement avec ses avantages et son charme uniques. Cela apporte non seulement des avantages économiques plus importants aux agriculteurs, mais contribue également de manière positive à garantir la sécurité alimentaire et à protéger l’environnement écologique. Je crois qu’à l’avenir, l’aquaculture en eau vive continuera d’innover et de se développer, apportant plus de surprises et de bien-être aux gens.