1. Resumo

Em sistemas modernos de aquicultura em instalações fixas e em sistemas de recirculação aquícola (RAS), o tanque de criação serve como unidade central de produção. A configuração geométrica do tanque determina diretamente a utilização do espaço da instalação , as características hidrodinâmicas do fluxo de água, a eficiência de autolimpeza do sistema , as taxas de conversão alimentar e o rendimento final. Atualmente, as configurações mais comuns de tanques RAS incluem tanques circulares, octogonais, com extremidades em D, com cantos quadrados e fundo redondo, e tanques em formato de canaleta, todos apresentando diferenças significativas no desempenho da aquicultura em comparação com os tanques de terra tradicionais. Hoje, lançamos oficialmente o *Relatório de Avaliação Comparativa sobre Hidrodinâmica e Eficiência de Produção de Projetos Modernos de Tanques para Aquicultura*. Com base em dados reais de testes de aquicultura, este estudo examina sistematicamente cinco métricas-chave de desempenho — taxa de ganho de peso, taxa de conversão alimentar (TCA), taxa de sobrevivência, rendimento anual e benefícios econômicos — para comparar de forma abrangente o desempenho desses seis projetos de tanques, fornecendo aos profissionais do setor uma base científica para a seleção do projeto mais adequado.

2. Visão geral de seis tipos de tanques de aquicultura

Figura 1: Visão geral dos diagramas esquemáticos de diferentes tipos de tanques de aquicultura.

Tabela 1: Descrição detalhada dos diferentes tipos de tanques de aquicultura

3. Comparação do desempenho agrícola

Comparamos cinco aspectos do desempenho da aquicultura: taxa de ganho de peso, taxa de conversão alimentar (TCA), taxa de sobrevivência, avaliação abrangente do desempenho e rendimento anual e benefícios econômicos. Como o ciclo de cultivo de camarão é mais curto do que o de peixes, e 90 dias coincidem com um ciclo completo de cultivo de camarão, utilizamos um ciclo de 90 dias como exemplo para a taxa de ganho de peso.

3.1 Taxa de ganho de peso

A taxa de ganho de peso é um indicador fundamental para avaliar o desempenho da aquicultura. Em um experimento de cultivo de camarão com duração de 90 dias, foram observadas diferenças significativas no ganho de peso entre os diferentes tipos de viveiro.

Figura 2: Comparação das taxas de ganho de peso em camarões em diferentes tipos de viveiros (experimento de 90 dias)

Tabela 2: Tendências de crescimento e classificações por tipo de piscina

O tanque circular ficou em primeiro lugar, com um ganho de peso médio diário de 28,5 g e uma taxa de crescimento específico (SGR) de 4,2% ao dia, o que representa um aumento de 70% em relação aos tanques de terra tradicionais. Isso se deve principalmente ao ambiente aquático superior criado pelo fluxo de água uniforme e rotativo no tanque circular e à sua remoção altamente eficiente de ração não consumida e fezes.

3.2 Taxa de Conversão Alimentar (TCA)

Os custos com ração representam de 50% a 60% dos custos totais da aquicultura, e a taxa de conversão alimentar (TCA) determina diretamente a rentabilidade econômica da aquicultura. Existem diferenças significativas na TCA entre os diferentes tipos de viveiros.

Figura 3: Comparação das taxas de conversão alimentar para camarão e peixe em diferentes tipos de viveiros.

Tabela 3: Comparação das taxas de conversão alimentar e de desperdício de ração para camarão e peixe em diferentes tipos de viveiros.

A taxa de conversão alimentar (FCR) para camarões em viveiros circulares é de apenas 1,15, uma redução de 36% em comparação com os 1,80 registrados em viveiros de terra tradicionais. Considerando um custo de ração de US$ 1,20 por quilograma, os viveiros circulares geram uma economia de US$ 770 em custos de ração para cada 1.000 kg de camarão produzido.

3.3 Taxa de Sobrevivência

Figura 4: Comparação das taxas de sobrevivência de camarões e peixes em diferentes tipos de viveiros.

Tabela 4: Comparação das taxas de sobrevivência e causas de mortalidade em camarões e peixes em diferentes tipos de viveiros.

A taxa de sobrevivência dos camarões em viveiros circulares é de 92%, o que representa um aumento de 24 pontos percentuais em relação aos 68% registrados em viveiros de terra tradicionais. Essa alta taxa de sobrevivência deve-se principalmente a: forte capacidade de autolimpeza, sem zonas mortas onde os detritos se acumulam; qualidade da água uniforme e estável, que reduz o estresse; e um ambiente fechado, que diminui o risco de doenças.

3.4 Avaliação de desempenho abrangente em seis dimensões.

Figura 5: Comparação do desempenho geral de seis tipos de radares de piscina

Foi realizada uma avaliação abrangente em seis dimensões: autolimpeza, uniformidade do fluxo de água, utilização do espaço, densidade de estocagem, facilidade de colheita e custos de construção.

Tabela 5: Comparação abrangente de seis tipos de lagoas

O tanque octogonal obteve uma pontuação ligeiramente superior à do tanque circular, com uma pontuação geral de 8,3 em comparação com 8,2, sendo sua principal vantagem o maior aproveitamento do espaço. No entanto, o tanque circular continua sendo a opção ideal em termos de autolimpeza e fluxo de água uniforme. Para a aquicultura RAS de alta densidade, o tanque circular permanece a opção preferida; para projetos com espaço limitado nas instalações, o tanque octogonal é a melhor alternativa.

3.5 Produção Anual e Benefícios Econômicos

Figura 6: Comparação da produção anual e do lucro líquido em diferentes tipos de viveiros (sistema RAS para camarão)

Tabela 6: Produção anual, lotes de produção, lucro líquido e período de retorno do investimento para diferentes tipos de piscinas.

Os tanques circulares podem gerar um lucro líquido anual de US$ 15 a 18 por metro quadrado, o que representa de 6 a 10 vezes o lucro dos tanques de terra tradicionais. Embora o investimento inicial em tanques circulares seja maior, ele pode ser recuperado em 2 a 3 anos, após os quais continuam a gerar lucros substanciais.

4. Recomendações para a seleção de tanques de aquicultura

Por fim, no que diz respeito à seleção de tipos de lagoas para diferentes cenários, oferecemos as seguintes recomendações:

Tabela 7: Seleção de tipos de piscina para diferentes cenários

5. Perguntas Frequentes (FAQ)

Q1: Qual devo escolher: um lago circular ou um lago octogonal?

A: Se houver espaço suficiente disponível, um lago circular é a opção preferencial, pois oferece o melhor desempenho em autolimpeza e fluxo de água. Caso seja necessário um layout compacto dentro de um prédio fabril, um lago octogonal é a melhor alternativa : seus lados retos facilitam a instalação junto às paredes e a junção dos painéis, e seu desempenho geral é apenas 5 a 10% inferior ao de um lago circular.

Q2: Por que os tanques de criação em circuito fechado não são adequados para a criação de camarão em alta densidade?

A: O projeto de fluxo unidirecional dos tanques de corrida resulta em um gradiente de qualidade da água (diferenças nas concentrações de oxigênio dissolvido e nitrogênio amoniacal) entre as extremidades de entrada e saída. Além disso, existem inúmeras zonas mortas no fluxo de água, e os detritos tendem a se acumular no fundo do tanque. Os camarões são altamente sensíveis à qualidade do substrato; o acúmulo de detritos pode levar à degradação do substrato e surtos de doenças. Os tanques de corrida são mais adequados para a piscicultura, particularmente em sistemas de aquicultura semirrecirculantes de média densidade.

Q3: É possível converter tanques de terra tradicionais em tanques circulares para sistemas de recirculação aquícola (RAS)?

A: Os tanques de terra não podem ser convertidos diretamente em tanques circulares RAS, mas as seguintes opções estão disponíveis: (1) Construir uma estufa sobre o tanque de terra e construir um novo conjunto de tanques circulares RAS dentro dele; (2) Usar o tanque de terra como tanque de armazenamento ou tanque de tratamento ecológico em conjunto com o sistema RAS recém-construído.

Q4: Devem ser usados ​​painéis de PP ou fibra de vidro para os tanques de criação?

A: Os painéis de PP têm um custo mais baixo, são flexíveis no processamento e fáceis de soldar, tornando-os adequados para a maioria dos projetos de sistemas de refrigeração e ar condicionado (RAS), com uma vida útil de 15 a 20 anos. A fibra de vidro oferece maior resistência e melhor durabilidade, sendo adequada para uso prolongado e de alta intensidade ou para aplicações externas. Escolha a fibra de vidro se o orçamento permitir; opte pelos painéis de PP se a relação custo-benefício for uma prioridade.

6. Conclusão

Existem diferenças significativas nos resultados da criação de animais entre os diferentes tipos de tanques. Os tanques circulares apresentam os melhores resultados em indicadores-chave, como taxa de ganho de peso, taxa de conversão alimentar, taxa de sobrevivência e retorno econômico, tornando-os a escolha preferencial para sistemas de recirculação aquícola (RAS) de alta densidade. Os tanques octogonais são a melhor opção para instalações internas, pois utilizam o espaço de forma mais eficiente. Os tanques em formato de pista ainda oferecem vantagens de custo em cenários de densidade média. Selecionar o tipo de tanque apropriado é o primeiro passo para o sucesso de um projeto de RAS e um fator crucial para determinar o retorno do investimento.

Se você está planejando uma instalação de aquicultura ou precisa de aconselhamento profissional para selecionar a configuração ideal dos tanques, não hesite em nos contatar para obter uma solução personalizada que atenda às suas necessidades específicas.