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Le tilapia est un poisson tropical et a des exigences particulières pour l'environnement de reproduction et la gestion de l'alimentation. Surtout pendant les quatre périodes critiques de la reproduction de la couvée, de l'élevage de frites, de l'élevage de poissons adultes et de la conservation, de l'alimentation et de la gestion des poissons doivent être renforcés pour assurer une production, un revenu et une efficacité accrus. Après 20 ans de promotion de l'agriculture et de la technologie de Tilapia, la station de promotion de technologie aquatique du comté de Yingshan de la province de Hubei a accumulé une certaine expérience, en saisissant en particulier l'élevage et la gestion de ces quatre périodes clés, et a obtenu des résultats relativement idéaux.
1. Période de reproduction des couvées
La plage de température de l'eau adaptée à la croissance du tilapia est de 18 ° C à 38 ° C, et la température optimale de l'eau de croissance est de 28 ° C à 32 ° C; Il résiste à un faible oxygène dissous et peut toujours se nourrir dans les plans d'eau avec une teneur en oxygène dissous inférieure à 0,7 mg / L. Il peut toujours vivre et se reproduire lorsque le contenu est de 1,6 mg / L; Cela peut être de 17%. Il pousse, se développe et se reproduit dans l'eau de mer en dessous de la salinité et peut se développer dans l'eau avec un pH de 4,5 à 10.
Pendant la période de culture de la couvée de tilapia, tout d'abord, l'attention doit être accordée au contrôle de la température de l'eau, et la température de l'eau du réservoir de reproduction de couvain doit être maintenue entre 18 ℃ et 32 ℃. Lors du changement de l'eau, la température de l'eau doit être bien contrôlée et la différence de température avant et après le changement d'eau ne doit pas dépasser ± 2 ° C. Deuxièmement, l'alimentation doit être renforcée. Le tilapia a un large éventail d'habitudes alimentaires et est un poisson omnivore. Il est également très gourmand et mange beaucoup. Dans des conditions de reproduction intensives, il est conseillé de nourrir les aliments à prix complet et l'alimentation supplémentaire des aliments verts. La formule de l'alimentation composée à prix complet est: 30% de farine de poisson, 20% de gâteau aux haricots, 15% de farine, 15% de farine de maïs, 15% de son, 2,5% de levure, 2% de minéraux et 0,5% de vitamines. La teneur en protéines dans l'alimentation devrait atteindre plus de 35%. La quantité quotidienne d'alimentation est de 5% à 8% du poids corporel total du poisson, 3 à 4 fois par jour, et chaque alimentation dure environ 0,5 à 1,0 heure, et la plupart des poissons sont pleins de nourriture et nager. Dépenser. La quantité d'alimentation à chaque fois doit être raisonnablement ajustée en fonction des changements de température de l'eau, des changements météorologiques, de l'alimentation et de l'activité des poissons, etc. Les aliments verts peuvent être nourris avec des lentilles vertes, des légumes verts amers, de la luzerne, etc. Pour compléter le manque de vitamine C dans l'alimentation. En termes de méthodes d'alimentation, le principe des «quatre déterminations» doit être prêté attention. Le tilapia se développe le plus rapidement lorsque la température de l'eau est de 28 ℃ ~ 32 ℃ et la quantité d'alimentation doit être augmentée. Par mauvais temps, comme les orages pluvieux, chauds et les orages, réduisez l'alimentation ou arrêtez de se nourrir. Les aliments verts peuvent être nourris une fois tous les soirs, désinfectés avec 1% de poudre de blanchiment, puis placés dans le plan d'eau. La quantité d'alimentation doit être soumise à l'absence d'alimentation résiduelle le lendemain. Enfin, l'attention doit être accordée à la sélection de couvain avant la reproduction. Le poids des poissons femelles doit être d'environ 150 g / queue, et le poids du poisson mâle doit être d'environ 250 g / queue. Le rapport entre les mâles à la femelle doit être de 3-5: 1 ou 1: 1. , mais il ne devrait pas y avoir plus de poissons mâles que les poissons femelles pour éviter la compétition pour les femmes et les combats, ce qui affectera l'effet de reproduction.
2. Période de culture de frire
Les tilapias ont l'habitude de cannibaliser mutuellement, qui se manifeste principalement pendant la période de reproduction des alevins. Le phénomène des alevins de grande taille avalant des alevins de petite taille est plus grave. Par conséquent, l'alimentation et la gestion doivent être graves pendant la période de reproduction des alevins.
Du 5 à 7e jour après que les semis apparaissent dans l'étang de reproduction, la première récolte de semis peut être effectuée. Les premiers semis auront des spécifications soignées et de grandes quantités. Désormais, les semis seront récoltés tous les 15 à 20 jours.
La densité de stockage de l'étang de semis est d'environ 100 000 poissons / acres, et les alevins dans le même étang doivent être soigneusement dimensionnés pour empêcher les semis plus grands de manger des semis plus petits. Avant la libération des alevins, un engrais de base suffisant doit être appliqué sur le réservoir de culture de frites; Une fois les alevins libérés, le lait de soja doit être versé tous les jours. À une température d'eau d'environ 25 ° C, après 15 à 20 jours de culture, les semis peuvent atteindre un poids d'environ 1 g / queue. À l'heure actuelle, ils peuvent être transférés à l'étang de poisson adulte pour l'élevage, ou ils peuvent continuer à être cultivés dans l'étang d'origine à des espèces de poissons à grande échelle, puis transférés à l'étang de poisson adulte. .
3. Période de reproduction des poissons adultes
Les méthodes de piscine adulte de Tilapia incluent principalement la culture des étangs, la culture de l'eau qui coule, la culture de cage, la culture du champ du riz et même la culture de la mer.
1. Les conditions de l'élevage de l'étang doivent être adaptées, et le site de reproduction doit être sélectionné dans un endroit abrité dans le vent et face au soleil, avec des sources d'eau suffisantes, une qualité de l'eau douce, pas de pollution, silencieuse et transport pratique. L'étang est à l'est-ouest, rectangulaire, avec une superficie de 3 à 5 acres et une profondeur d'eau de 1,5 m. ~ 2,0 m, et l'épaisseur de la boue du fond de l'étang est de 20 cm ~ 30 cm. Chaque étang est équipé d'un aérateur de type routier avec une puissance de 1,5 kW. Dans le même temps, l'attention doit également être accordée à la régulation de la température de l'eau de l'étang, qui doit être contrôlée dans la plage de température appropriée pour que le tilapia crée des conditions pour la croissance rapide et saine du poisson.
La fertilisation claire de l'étang doit être opportune. Désinfecter les étangs avant de stocker les espèces de poissons, généralement au début et à la mi-avril, utilisez 75 kg / mu-100 kg / Mu de la chaux rapide, ajoutez de l'eau à environ 1,0 m après 7 jours, puis appliquez 300 kg / mu-400kg / Mu de fumier humain et bétail décomposé, vous pouvez également mettre une petite quantité de sous-marin vert ou rouge dans l'étang.
La densité de stockage des espèces de poissons devrait être raisonnable. Chaque printemps, lorsque la température de l'eau monte et se stabilise au-dessus de 15 ° C, les semis d'hiver seront stockés. Généralement, 1 500 à 3 000 espèces d'espèces de tilapia / MU doivent être stockées dans des étangs intensifs, et la carpe argentée et la carpe à tête de bigle doivent être mélangées en même temps. Plantez 40 / MU à 70 / MU pour contrôler la qualité de l'eau.
L'alimentation alimentaire doit être scientifique. Les espèces de poissons peuvent être nourries 2 à 3 jours après l'entrée de la surface de l'eau de reproduction. Avant de se nourrir, la domestication doit être effectuée et le rythme de l'alimentation "ralentisseur" et le plus peu plus rapide "doit être suivi. La quantité d'alimentation est de 1,0 à 1,5 heure de domestication par jour, et l'alimentation normale peut être effectuée après 10 jours consécutifs de domestication. Le tilapia a un large éventail d'habitudes d'alimentation et peut être alimenté avec divers aliments composés dans des conditions de reproduction artificielles. Au début de l'alimentation, la teneur en protéines dans l'alimentation est de 32% à 35%, et la quantité d'alimentation quotidienne est de 3% à 5% du poids total du poisson. Lorsque la taille individuelle atteint environ 200 g / queue, la quantité d'alimentation peut être ajustée à 2% du poids corporel total du poisson, et la teneur en protéines dans l'alimentation est garantie de 27% à 29%. Lorsque la taille individuelle atteint environ 300 g / queue, le tilapia entre dans la période de croissance la plus rapide, la quantité d'alimentation quotidienne est maintenue de 1% à 2% du poids corporel total du poisson et la teneur en protéines dans l'alimentation est supérieure à 35%. Le flux peut être un mélange auto-préparé, mais il est préférable d'utiliser un alimentation à granulés traitée. En termes de méthodes d'alimentation, le principe des «quatre déterminations» doit être souligné et l'alimentation doit être effectuée deux fois par jour, et 2 à 3 tableaux d'alimentation doivent être mis en place par MU d'étangs pour l'alimentation à point fixe.
La gestion quotidienne doit être renforcée. L'une consiste à patrouiller dans l'étang jour et nuit, à insister pour mesurer la température de l'eau et la température de l'air 3 fois par jour, mesurer le pH une fois par semaine et mesurer la transparence deux fois par semaine et faire un journal de reproduction après avoir patrouillant l'étang une fois le matin et la nuit; Après être entré dans l'étang, gardez l'eau d'une couleur brun à thé et la transparence du plan d'eau doit être de 25 cm à 30 cm. Généralement, fertilisez une fois par semaine et ajoutez 150 kg / mu à 200 kg / Mu de fumier humain et d'élevage à chaque fois. Lorsque le temps est beau et que la transparence de l'eau est supérieure à 30 cm, la fécondation peut être augmentée de manière appropriée. Lorsque la qualité de l'eau est trop fertilisée, réduisez ou arrêtez la fertilisation et injectez de nouvelles eaux. Au cours de la saison à haute température, l'eau est généralement modifiée de 1 à 2 fois par semaine, et 20% à 30% de l'eau de la piscine est modifiée à chaque fois. Le troisième est de prévenir et de traiter les maladies des poissons. Tout d'abord, adhérez aux procédures de reproduction saine pour les empêcher avant qu'elles ne se produisent, et deuxièmement, faites un bon travail pour le travail préventif, trempez le corps de poisson avec 5% d'eau salée ou 0,1 mg / L de solution de permanganate de potassium pendant 10 à 15 minutes avant de placer les semis dans le bassin, et appliquez 15 kg / acre à 20kg / acres de temps rapide à 15 jours. Saupoudrer de l'eau dans toute la piscine pour une désinfection régulière, ajuster le pH de l'eau de la piscine à légèrement alcalin 1 à 2 fois par mois et utiliser des agents microbiens pour améliorer la qualité de l'eau. Lorsque l'oxygène dissous dans l'eau de la piscine est faible et que les poissons ont de légères têtes flottantes, démarrez l'oxygène.
2. Le tilapia de l'agriculture du paddy est cultivé dans des rizières, et les poissons et le riz coexistent, ce qui peut faire à la fois du poisson et du riz une bonne récolte. Lors de l'augmentation du tilapia dans les rizières, l'attention doit être accordée à l'élevage scientifique.
Une fois le projet de champ de riz terminé, 2 semaines avant que les espèces de poissons ne soient stockées, utilisez 75 kg / mu à 100 kg / mu à vie rapide mélangée à l'eau et saupoudrez-la sur le fossé de poisson, le fossé de poisson et le bloc de champ pour la désinfection. Utilisez des râteaux et d'autres outils pour nettoyer le fossé du poisson et abandonner le lendemain. Et ratissez le bas du champ pour rendre la suspension de chaux et le limon complètement mélangé. Une semaine avant la libération des semis, le bétail fermenté et le fumier de volaille et l'eau sont appliqués à une quantité de 200 kg / Mu pour cultiver des organismes alimentaires de base naturels dans l'eau de l'étang.
Les semis sont généralement libérés environ 5 jours après la transplantation du riz lorsque les semis deviennent verts. Dans certains endroits, afin d'augmenter la période de croissance des poissons, les semis de poisson sont placés dans les fossés de poisson et les fossés de poisson à la mi-mai. Les semis sont ensuite libérés après que les semis deviennent verts. Ouvrez le fossé et mettez le poisson sur le terrain.
Pour le stockage, il est conseillé de choisir des espèces de poissons avec une forte activité, une forte activité, pas de maladie ou de blessure et des spécifications soignées. La spécification de stockage générale est de 200 à 300 poissons de tilapia / MU avec une longueur de corps de 5 cm à 6 cm. Si les conditions le permettent, l'alimentation et la fertilisation peuvent augmenter la densité de stockage à 300 à 400 poissons / mu, combinée avec 150 à 200 poissons / mu pour la carpe et la carpe d'herbe. La quantité de stockage spécifique peut être basée sur les conditions du champ de riz, l'environnement de qualité de l'eau, les conditions de drainage et d'irrigation et le niveau de gestion. Attendez un contrôle flexible.
Le corps du poisson doit être désinfecté avant d'entrer dans la piscine. Généralement, 3% à 5% d'eau salée doivent être utilisés pour tremper le corps du poisson pendant 5 à 10 minutes. Lors du stockage des espèces de poissons, la différence de température entre la température de l'eau pendant le transport et la température de l'eau sur le terrain ne doit pas dépasser 3 ° C, et le poisson ne doit être libéré que lorsque la température de l'eau de transport est ajustée pour être essentiellement compatible avec la température de l'eau sur le terrain. Le temps de libération des poissons doit être sélectionné le matin ou le soir par une journée ensoleillée, et il est interdit de libérer le poisson à midi par une journée pluvieuse ou ensoleillée.
Le tilapia dans les rizières n'est généralement pas nourri, et le corps du poisson pousse biologiquement en mangeant des appâts de base naturels. Cependant, les organismes alimentaires de base naturels sont limités dans les champs de riz, il est donc approprié de nourrir une partie de l'alimentation pour accélérer la croissance des poissons et augmenter la production. Nourrir deux fois par jour. La quantité d'alimentation peut être contrôlée afin que le corps du poisson puisse terminer l'alimentation dans les 2 heures. L'emplacement d'alimentation doit être sélectionné dans le nid de poisson. Il n'y a pas d'exigences particulières pour l'application de l'engrais de base et du fumier de la cour dans les rizières de la pisciculture. L'ammoniac n'est utilisé que comme engrais de base. Si vous souhaitez appliquer de l'urée, du sulfate d'ammonium, etc. En tant que habillage supérieur, vous devez l'appliquer en petites quantités plusieurs fois, la moitié du champ à la fois et éviter l'application directe dans les fossés de poisson et les nids de poisson. L'engrais doit être appliqué au milieu et la fécondation doit être déterminée en fonction de la qualité de l'eau du champ de riz. Si la couleur de l'eau du champ de riz est verte ou jaune-brun, cela signifie que les organismes d'appâts de base naturels dans le plan d'eau sont riches et qu'aucune fertilisation n'est nécessaire. Si l'eau est très claire, cela signifie que l'eau est mince et que l'appât de base naturel dans le plan d'eau est il y a peu d'organismes, donc la fécondation doit être effectuée à temps.
3. Le tilapia de la culture en cage peut être cultivé seul, comme l'espèce principale ou en combinaison dans les cages. Les espèces de poissons doivent être de grande taille et la taille de la boîte est généralement du poids de la queue de 10 g-50 g, avec une moyenne de 30 g / queue. La quantité de stockage doit être déterminée en fonction des conditions de qualité de l'eau. Lorsque la teneur en oxygène dissoute est supérieure à 3 mg / L, la densité de stockage est de 3 kg / mètre cube à 20 kg / mètre cube. La pratique a prouvé que le tilapia a l'avantage de croître dans des conditions intensives et est un bon candidat à la culture des cages.
Lorsque d'autres poissons sont utilisés comme principaux objets de reproduction, une certaine proportion de tilapia peut être stockée, ce qui est bon pour éliminer les attachements à la cage. De plus, le tilapia cultivé dans les cages ne peut pas se reproduire, et ses individus deviennent plus grands et plus rapides, ce qui peut augmenter la production et l'efficacité.
4. Le tilapia de culture d'eau qui coule est actuellement l'une des principales cibles de la culture d'eau ou de l'agriculture industrielle à haute densité. L'étang de reproduction ne doit pas être trop grand. Lors de l'élevage de poissons, il est généralement de 30 à 50 mètres carrés. L'eau de l'étang doit être dans un état d'écoulement naturel et la teneur en oxygène dissoute de l'eau de l'étang doit être maintenue au-dessus de 3 mg / L. La densité de stockage dépend de l'abondance des aliments et de la qualité de l'eau. La reproduction intensive nécessite l'alimentation des aliments composés complets nutritionnels avec une teneur en protéines d'environ 30%. La quantité de nourriture quotidienne est généralement de 2,5% à 3,0% du poids total du poisson dans l'étang. L'alimentation peut être effectuée avec une machine d'alimentation automatique ou manuellement, 5 à 6 fois par jour.
4. Période de conservation hivernante
Le tilapia est un poisson tropical et ne peut pas survivre à l'hiver naturellement dans la plupart des régions de mon pays, il doit donc être protégé pendant l'hiver.
Tout d'abord, il est nécessaire d'adopter une méthode d'hivernage appropriée. Les méthodes d'hivernage courantes comprennent: l'utilisation de l'eau géothermique pour hiverner, en utilisant la chaleur des déchets d'usine pour hiverner, l'utilisation d'énergie solaire pour hiverner et chauffer l'hiverage. Toutes les régions devraient s'appuyer sur les avantages des ressources locales pour choisir des méthodes d'hivernage appropriées pour l'hivernage et la conservation des espèces. Deuxièmement, il est nécessaire de renforcer la gestion de la période d'hivernage. Les principales exigences de la technologie d'hivernage de Tilapia sont de saisir le moment où le poisson entre dans l'étang, la désinfection de l'étang de poisson, la manipulation des alevins ou de la couvée, de la densité de stockage, de la gestion de l'alimentation et du réglage de la température de l'eau, etc. La densité de stockage des couvées est généralement de 15 à 25 mètres de poisson / cube, et la densité de stockage des alevins de moins de 10 cm de longueur est de 200 poissons / mètre cube. Les étangs à poissons avec de bonnes conditions peuvent stocker 30 à 40 ponts et 400 alevins. Tail ~ 500 queues. Lors du stockage, ils doivent être placés dans l'étang en fonction des spécifications, et les corps de poisson blessés et boueux ne peuvent pas entrer dans l'étang. Faites attention à la prévention et au traitement des maladies des poissons. Pendant la saison d'hiver, en raison de la qualité de l'eau relativement mauvaise et de la basse température de l'eau, associée au fait que les poissons sont moins actifs et mangent moins, ils sont sujets aux maladies. Nous devons adhérer à une reproduction saine et en même temps faire du bon travail pour prévenir les maladies des poissons, insister sur la désinfection des semis et une désinfection régulière, et nous assurer que la teneur en oxygène dissoute de l'eau de la piscine est faible et que l'aérateur est activé lorsque les poissons ont une légère tête flottante. Enfin, il est nécessaire de se prémunir strictement contre les changements soudains de la température de l'eau, d'essayer de ne pas blesser le corps du poisson et de maintenir la qualité de l'eau fraîche, ce qui peut empêcher et réduire la survenue de maladies.