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En Arabie saoudite, pays autrefois réputé pour son pétrole, une « révolution bleue » se dessine discrètement. Au milieu des déserts de sable traditionnels et des terres arides, des fermes piscicoles modernes en étangs de tôle galvanisée parsèment le paysage, créant un spectacle saisissant. Parmi elles, le modèle d'élevage à haute densité de tilapias et de poissons-chats a permis d'atteindre un rendement exceptionnel de 80 kilogrammes de poisson par mètre cube d'eau, et les avantages en termes de produits et de rentabilité sont impressionnants.
Tout d'abord, le bassin piscicole en tôle d'acier galvanisé constitue l'atout majeur de cette innovation technologique. Comparé aux bassins traditionnels en terre, il offre une compétitivité inégalée. Sa haute résistance et sa protection contre la corrosion lui permettent de résister aux conditions climatiques extrêmes de l'Arabie saoudite, caractérisées par des températures et une salinité élevées, et lui confèrent une durée de vie exceptionnelle. Sa conception modulaire permet une construction rapide et une extension flexible de la ferme, réduisant considérablement le délai de retour sur investissement. Plus important encore, il assure un contrôle total de l'environnement d'élevage. Grâce au système de recirculation de l'eau, la température, la qualité et le taux d'oxygène dissous sont précisément régulés, créant ainsi les conditions de croissance optimales pour les poissons. Ce système constitue la clé de voûte technique permettant d'atteindre une densité d'élevage ultra-élevée de 80 kilogrammes de poissons par mètre cube d'eau. Ce modèle permet également d'économiser plus de 90 % des ressources en eau et en terres, un avantage stratégique inestimable dans la région du Moyen-Orient, où l'eau est une ressource rare.
Du point de vue des rendements du marché, ce modèle est véritablement une « mine d'or cachée ».
D'une part, la très haute densité se traduit directement par un gain de rendement. Avec 80 kilogrammes de poisson par mètre cube d'eau, une ferme de taille moyenne d'une capacité de mille mètres cubes peut produire des dizaines de milliers de kilogrammes par cycle. Les bassins en tôle d'acier galvanisé sont faciles à gérer et à récolter, permettant plusieurs cycles d'élevage tout au long de l'année et aboutissant à une production annuelle totale extrêmement impressionnante.
En revanche, la demande du marché garantit solidement les retours sur investissement. Les ressources en eau sont rares en Arabie saoudite et dans toute la région du Golfe, et les captures de produits marins sont limitées, ce qui rend plus de 80 % des produits aquatiques locaux dépendants des importations. Le tilapia et le poisson-chat, grâce à leur croissance rapide, leur forte résistance aux maladies et la qualité de leur chair, sont des sources de protéines très prisées. L'élevage local permet non seulement de raccourcir la longue chaîne d'importation, garantissant ainsi la fraîcheur des produits, mais aussi d'offrir une compétitivité prix significative. Cela signifie que chaque poisson produit par l'élevage peut être rapidement commercialisé et générer des profits substantiels.
La conclusion est sans appel : en Arabie saoudite, le projet d’élevage de poissons en étangs sur tôles galvanisées s’inscrit parfaitement dans la stratégie « Vision 2030 » axée sur la sécurité alimentaire et la diversification économique. Grâce à ses atouts exceptionnels, il a transformé un environnement naturel initialement défavorable en un système de production maîtrisable et performant, puis s’est connecté à un vaste marché local en forte demande. Finalement, il a permis une valorisation fulgurante, offrant aux investisseurs une perspective des plus prometteuses.