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Systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) vs. systèmes d'aquaculture en flux continu : guide pour une sélection optimale dans trois scénarios (avec estimation des coûts)
Introduction
L'aquaculture a évolué rapidement. Les aquaculteurs sont désormais confrontés à une question cruciale : faut-il opter pour un système d'aquaculture en recirculation (RAS) ou un système d'aquaculture traditionnel à circuit ouvert ?
Les deux systèmes permettent un élevage piscicole efficace. Cependant, chacun fonctionne de manière optimale dans des conditions spécifiques. Le choix le plus approprié dépend de l'échelle, du lieu et des objectifs de gestion .
Dans ce guide, nous explorerons trois configurations agricoles réelles :
1. Opérations industrialisées à haute densité
2. Enclos sous-marins
3. Petites et moyennes exploitations agricoles individuelles
Nous aborderons également la flexibilité de conception, Une logique système modulaire et une estimation rapide des coûts pour vous aider à prendre une décision éclairée.
Comprendre les systèmes RAS et d'aquaculture en flux continu
Qu'est-ce qu'un système d'aquaculture RAS ?
A Le système d'aquaculture en recirculation (RAS) est un système en circuit fermé . L'eau est filtrée, nettoyée et réutilisée en continu.
En termes simples, il s'agit d'un « écosystème en boîte » pour l'élevage de poissons.
Des capteurs surveillent la qualité de l'eau. Des filtres éliminent les déchets tandis que des systèmes d'oxygénation assurent la bonne santé des poissons. Le système RAS est idéal lorsque l'espace ou l'eau sont limités . Il convient également aux pays qui privilégient une aquaculture durable et industrialisée .
Qu'est-ce qu'un système d'aquaculture en flux continu ?
A Un système à flux continu (également appelé système à circulation permanente ) utilise un échange d'eau constant . L'eau douce ou l'eau de mer circule en permanence dans les bassins ou les réservoirs.
C'est un système simple, peu coûteux et facile d'entretien. Cependant, il dépend fortement des ressources en eau naturelles comme les rivières, les lacs ou les chenaux marins. De ce fait, il est moins durable dans les régions confrontées à la pénurie d'eau ou à la pollution.
Scénario 1 : Opérations industrialisées à haute densité
Le défi
Les élevages piscicoles à grande échelle nécessitent précision, stabilité et contrôle . L'eau doit rester propre, riche en oxygène et à température stable pour des milliers de poissons par mètre cube.
Avantage RAS
La technologie RAS excelle dans ce domaine. Elle permet un élevage contrôlé à haute densité dans des installations compactes. Chaque facteur, de la température au pH en passant par l'oxygène dissous, est automatisé et surveillé. Un système d'aquaculture RAS peut atteindre des densités de production 10 à 20 fois supérieures à celles des systèmes à flux continu traditionnels.
Cela signifie plus de poissons par unité de surface et est idéal pour les parcs aquacoles urbains ou industriels .
Limite du système d'écoulement
Les systèmes à courant continu sont mis à rude épreuve par une forte densité de population. Ils dépendent de volumes importants d'eau courante, qui peuvent se polluer rapidement. Maintenir une qualité d'eau stable est difficile avec des milliers de poissons.
Même avec aération, la gestion des déchets devient un défi majeur.
Logique de conception : combinaison modulaire
L'approche modulaire de Wolize offre une grande flexibilité. Chaque unité RAS (filtration, sédimentation, désinfection, oxygénation) peut être combinée pour répondre aux besoins de production. Pour les installations industrielles, les modules peuvent être dupliqués ou dimensionnés pour une expansion continue.
Coûts estimés (échelle industrielle)
Type de système | Volume d'eau | Coût d'installation (USD/m³) | Entretien annuel | Productivité (kg/m³) |
Système d'aquaculture RAS | 3 000 m³ | 250 $–400 $ | Modéré | 80–120 |
Système d'aquaculture en flux continu | 3 000 m³ | 100 $–150 $ | Élevée (en raison de la consommation d'eau) | 30–50 |
Recommandation : Pour les exploitations industrielles à haute densité, le système RAS est la solution optimale. Son coût initial est plus élevé, mais il offre une efficacité, une durabilité et une automatisation accrues à long terme.
Scénario 2 : Enceintes en eaux profondes
Le défi
L’aquaculture en eaux profondes est soumise à des forces naturelles telles que les courants, la salinité et les variations de température. Ces conditions exigent des systèmes capables de s’adapter au milieu marin tout en garantissant la santé des poissons.
Avantage du système à flux continu
En pleine mer, les systèmes à flux continu utilisent généralement des cages ou des enclos en filet pour assurer leur bon fonctionnement. L'océan renouvelle naturellement l'eau, diluant ainsi les déchets. Ces systèmes sont moins coûteux à construire et dépendent de la circulation naturelle des océans pour l'oxygénation et la gestion des déchets.
Limitation de l'utilisation des systèmes RAS en eaux profondes
Le système RAS est terrestre. Son utilisation en mer est techniquement possible, mais coûteuse et complexe . Elle nécessiterait des modules étanches, une alimentation électrique et des systèmes de contrôle rigoureux, autant d'éléments difficiles à mettre en œuvre en milieu marin.
Cependant, les systèmes RAS peuvent indirectement soutenir les opérations en eaux profondes . Par exemple, les écloseries et les juvéniles peuvent être élevés dans des installations RAS terrestres avant leur transfert en cages marines. Ce modèle hybride améliore les taux de survie et de croissance.
Logique de conception : Support intégré
La solution RAS intégrée de Wolize permet les opérations de pré-élevage ou d'élevage en nurserie. Chaque module peut être personnalisé pour la production en phase initiale, puis relié ultérieurement à des cages en mer. On obtient ainsi un modèle hybride combinant le contrôle RAS et l'élevage en mer à grande échelle.
Coûts estimés (hybride en eaux profondes)
Scène | Type de système | Estimation des coûts | Avantage clé |
Écloserie/Pépinière | Système RAS | 200 à 350 dollars par m³ | Taux de survie élevé, contrôle de la maladie |
Élevage (cages marines) | Système d'écoulement | 80 à 120 dollars par m³ | Faible coût, grande superficie |
Recommandation : Utiliser un système RAS pour les premières phases de croissance contrôlées. Passer ensuite à un système à flux continu pour la croissance en pleine mer. Cette solution hybride offre le meilleur rapport coût/production.
Scénario 3 : Opérations individuelles de petite et moyenne taille
Le défi
Pour les petites exploitations piscicoles ou celles appartenant à des familles, le budget, la terre et l'eau sont limités.
Ils ont besoin de systèmes abordables, faciles à gérer et fiables.
Avantage du système à flux continu
Les systèmes à flux continu sont peu coûteux à mettre en place. De petits étangs ou bassins avec un débit d'entrée et de sortie basique peuvent suffire à maintenir les espèces de poissons locales.
Le système est simple, mais sa consommation d'eau est importante. Dans de nombreuses régions, le renforcement des réglementations environnementales le rend moins pratique.
Avantage RAS
Les systèmes RAS modernes sont désormais modulaires et évolutifs . Un agriculteur peut commencer avec une petite unité RAS et ajouter des modules au fur et à mesure que son exploitation se développe.
La maintenance est plus facile qu'auparavant, grâce aux systèmes de surveillance intelligents.
La conception de Wolize met l'accent sur des modules prêts à l'emploi , des biofiltres compacts, des générateurs d'oxygène, des stérilisateurs UV — qui s'adaptent même aux espaces restreints.
Comparaison des coûts (petites et moyennes entreprises)
Taille de la ferme | Type de système | Coût d'installation (USD) | Coût d'exploitation |
Petit (≤200 m³) | Système d'écoulement | 15 000 $ – 25 000 $ | Haut (eau, main-d'œuvre) |
Petit (≤200 m³) | Système RAS | 40 000 $ – 60 000 $ | Bas (boucle fermée) |
Moyen (≤800 m³) | Système d'écoulement | 60 000 $ – 90 000 $ | Modéré |
Moyen (≤800 m³) | Système RAS | 100 000 $ – 150 000 $ | Faible (automatisé) |
Recommandation : Pour des solutions économiques à court terme, les systèmes à flux continu conviennent. Cependant, pour une agriculture durable et économe en eau, un système RAS modulaire représente un investissement plus judicieux.
Résumé comparatif clé
Fonctionnalité | Système d'aquaculture RAS | Système d'aquaculture en flux continu |
Utilisation de l'eau | 90 à 95 % recyclé | Débit entrant/sortant continu |
Niveau de contrôle | Entièrement automatisé | Partiellement naturel |
Optimisation de l'espace | Très élevé | Modéré |
Gestion des déchets | Traitement intégré | Dilution naturelle |
coût initial | Plus haut | Inférieur |
Retour sur investissement à long terme | Plus haut | Variable |
Meilleure adaptation | Environnements industriels / contrôlés | Mer ouverte / Fermes simples |
Comment Wolize personnalise chaque système
La solution aquacole tout-en-un de Wolize allie précision technique et praticité sur le terrain.
Leurs systèmes ne sont pas standardisés. S'appuyant sur une logique de conception modulaire , chaque projet débute par une étude de faisabilité évaluant la qualité de l'eau, l'emplacement et les objectifs de production.
Ensuite, les modules personnalisés sont configurés :
• Circulation de l'eau
Filtration et désinfection
• Contrôle de l'oxygène et de la température
Systèmes de surveillance et d'alarme
Chaque installation est personnalisée, qu'il s'agisse d'une ferme urbaine intérieure ou d'une écloserie côtière.
Cela garantit une adaptabilité optimale et une utilisation efficace des ressources dans différents environnements aquacoles.
Foire aux questions (FAQ)
1. Quelle est la principale différence entre un système d'aquaculture RAS et un système d'aquaculture en flux continu ?
La principale différence réside dans la consommation et le contrôle de l'eau .
A Le système RAS (système d'aquaculture en recirculation) filtre et réutilise jusqu'à 95 à 99 % de son eau, créant un environnement fermé et contrôlé, idéal pour l'élevage de poissons à haute densité, en intérieur ou en milieu urbain.
A Le système d'aquaculture en flux continu (également appelé système à flux continu) remplace constamment l'eau ; il est plus simple et moins coûteux à construire, mais plus difficile à réguler en termes de température, d'oxygène et de déchets.
2. Quel système est le plus rentable : les systèmes RAS ou les systèmes d’aquaculture en flux continu ?
Cela dépend de la taille et des objectifs de l'opération .
A Le système Flowing a des coûts d'installation inférieurs (à partir d'environ 15 000 $ à 25 000 $ pour les petites unités) mais une consommation d'eau et d'énergie plus élevée à long terme .
A Un système RAS peut coûter entre 40 000 et plus d'un million de dollars selon sa taille, mais il offre un rendement supérieur par mètre cube., Une meilleure biosécurité et des factures d'eau moins élevées au fil du temps, ce qui rend la solution plus rentable pour les exploitations agricoles industrielles ou urbaines.
3. Un système d'aquaculture RAS peut-il être personnalisé pour les petites ou moyennes exploitations agricoles ?
Oui. Les systèmes RAS modulaires modernes permettent d'adapter les installations aux exploitations agricoles de toutes tailles.
Des fournisseurs comme Wolize proposent des solutions RAS complètes qui combinent des modules de filtration, d'oxygénation et de surveillance dans des configurations compactes.
Cette logique modulaire permet aux petits agriculteurs d'évoluer progressivement sans avoir à repenser l'ensemble du système, garantissant ainsi la maîtrise des coûts et une adaptabilité à long terme.
4. Quel système d'aquaculture est le plus adapté à l'élevage de poissons en eaux profondes ou au large ?
Pour les enclos en eaux profondes ou en pleine mer , un système à circulation d'eau est généralement plus pratique car l'échange d'eau se fait naturellement.
Cependant, des systèmes hybrides intégrant des modules RAS à terre ou près des côtes font leur apparition, permettant aux écloseries et aux nurseries d'élever des juvéniles dans un système RAS contrôlé avant de les transférer dans des cages en mer pour leur croissance.
Cette approche hybride offre à la fois biosécurité et efficacité de croissance naturelle .
5. Quels facteurs dois-je prendre en compte pour choisir entre les systèmes RAS et les systèmes d'aquaculture en flux continu ?
Les principaux facteurs sont les suivants :
· Taille et densité des exploitations (industrielles vs. à petite échelle)
• Disponibilité et coût de l'eau
• Exigences spécifiques de l'espèce (demande en oxygène, température, salinité)
· Réglementation environnementale
· Coûts budgétaires et énergétiques
Si vous souhaitez un contrôle précis, la biosécurité et une production tout au long de l'année, choisissezRAS .
Si vous recherchez la simplicité, des coûts de démarrage réduits et un accès à une eau propre et abondante, choisissez l'aquaculture en flux continu .
Conclusion
Choisir entre un système d'aquaculture en recirculation (RAS) et un système d'aquaculture en flux continu ne se résume pas au coût.
Il s'agit d'adapter la conception à l'environnement et aux objectifs de votre opération .
• Pour les exploitations agricoles industrialisées , le système RAS offre efficacité, contrôle et évolutivité.
• Pour les opérations en eaux profondes , les systèmes à flux continu ou hybrides sont économiquement judicieux.
• Pour les petites exploitations agricoles , les systèmes RAS modulaires rendent désormais la durabilité accessible à plus petite échelle.
Quel que soit le choix, un principe demeure : la flexibilité de conception est l'avenir. Grâce à des systèmes modulaires clés en main comme ceux de Wolize, les agriculteurs peuvent s'adapter, se développer et prospérer dans n'importe quel environnement.
Tél. : +86 17864390557