Observando las nuevas oportunidades industriales detrás de los tanques de acuicultura

Los Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS) están revolucionando la forma de cultivar peces al crear un enfoque eficiente, sostenible y respetuoso con el medio ambiente. A diferencia de los métodos tradicionales que dependen de grandes masas de agua o cuencas hidrográficas naturales, los RAS reciclan y filtran el agua continuamente en un sistema de circuito cerrado. Este enfoque conserva el agua y minimiza el impacto ambiental. Los principales desafíos en la implementación de los RAS incluyen mantener una calidad óptima del agua, la eficiencia energética y garantizar el bienestar de los peces de cultivo. A pesar de estos obstáculos, los numerosos beneficios, desde la reducción del uso de agua y el reciclaje de nutrientes hasta la mejora de la salud y la producción de los peces, hacen de los RAS una opción atractiva para la piscicultura moderna. Avances en el monitoreo de la calidad del agua Monitorear la calidad del agua es fundamental en los sistemas RAS. Los principales fabricantes están introduciendo sistemas avanzados de monitoreo en tiempo real que utilizan sensores IoT (Internet de las Cosas) y herramientas automatizadas de recopilación de datos. Estos sistemas pueden rastrear parámetros esenciales como la temperatura, el pH y el oxígeno disuelto. Por ejemplo, los sensores de pH en tiempo real pueden detectar signos tempranos de acidificación, lo que permite realizar ajustes inmediatos. De igual manera, los sensores de oxígeno disuelto alertan a los operadores sobre niveles bajos de oxígeno, lo que garantiza que los peces no se estresen ni se dañen. La automatización garantiza que estos sensores activen ajustes inmediatos en la dosificación de productos químicos o el flujo de agua, manteniendo así las condiciones óptimas para los peces. Tecnologías de filtración mejoradas Mantener una alta calidad del agua en los sistemas RAS requiere una filtración eficiente. Los biofiltros, que utilizan organismos vivos para descomponer los residuos orgánicos, han experimentado mejoras significativas en eficiencia y capacidad. Estos filtros no solo mejoran la calidad del agua, sino que también contribuyen a un entorno más saludable para los peces. Los filtros mecánicos actúan como primera línea de defensa, atrapando residuos y partículas de mayor tamaño. Los tratamientos avanzados con radiación UV y ozono pueden eliminar microorganismos dañinos, garantizando así la ausencia de patógenos en el agua. Los fabricantes también están desarrollando sistemas híbridos que combinan múltiples métodos de filtración, creando un proceso integral de purificación de agua. Esta integración no solo mejora la calidad del agua, sino que también reduce el riesgo de brotes de enfermedades. Sistemas Integrados de Gestión de Nutrientes La gestión eficiente de nutrientes es crucial para la sostenibilidad de las operaciones de RAS. Un enfoque innovador es la integración del tratamiento de aguas residuales con el reciclaje de nutrientes. Al capturar y reutilizar nutrientes como el nitrógeno y el fósforo, el RAS puede reducir significativamente la necesidad de alimento externo, minimizando así el impacto ambiental. Por ejemplo, los fabricantes están implementando sistemas que convierten los desechos de pescado en nutrientes valiosos, que pueden reciclarse en el sistema, creando un ciclo cerrado de nutrientes. Este enfoque no solo ahorra en costos de alimento, sino que también garantiza la autosuficiencia del sistema, reduciendo la filtración de nutrientes al entorno. Eficiencia Energética y Automatización Reducir el consumo energético es un aspecto clave en el diseño de RAS. Los sistemas modernos incorporan tecnologías de eficiencia energética y controles automatizados para minimizar el consumo de energía. Por ejemplo, los variadores de frecuencia (VFD) pueden ajustar la velocidad de bombas y ventiladores para adaptarse a las necesidades de caudal de agua y oxigenación, reduciendo así el desperdicio de energía. Los sistemas de alimentación automatizados que utilizan IA y algoritmos de aprendizaje automático pueden optimizar la distribución del alimento según la demanda de los peces, reduciendo el desperdicio y aumentando la eficiencia. Estos avances no solo ahorran costos, sino que también hacen que los RAS sean más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Sistemas de control inteligente y aplicaciones IoT La integración del IoT (Internet de las Cosas) y la IA (Inteligencia Artificial) está transformando las operaciones de los RAS. Los sistemas de control inteligentes pueden recopilar datos de diversos sensores y actuar en consecuencia para mantener condiciones óptimas. Por ejemplo, los sensores del IoT pueden monitorizar la temperatura, el pH y los niveles de oxígeno en tiempo real, y los algoritmos de IA pueden analizar estos datos para realizar ajustes precisos. Esta gestión del sistema en tiempo real garantiza que las operaciones de los RAS se mantengan en marcha, reduciendo el riesgo de fallos y manteniendo una alta calidad del agua. Los fabricantes también están desarrollando interfaces intuitivas que permiten a los agricultores monitorizar y controlar sus sistemas a distancia, haciendo que los RAS sean más accesibles y fáciles de gestionar. Tendencias futuras y tecnologías emergentes De cara al futuro, las tendencias en RAS son prometedoras. La ingeniería genética y la cría selectiva se perfilan como herramientas poderosas para mejorar la salud y la productividad de los peces. Al identificar y criar rasgos específicos, los fabricantes pueden crear cepas de peces más resistentes a las enfermedades y mejor adaptadas a las condiciones de RAS. Además, la exploración de fuentes de energía renovables, como la solar y la eólica, está cobrando impulso. Estas fuentes de energía pueden alimentar los sistemas RAS, reduciendo aún más la huella de carbono y haciendo que la tecnología sea aún más sostenible. Conclusión Las innovaciones en los Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS) están transformando el futuro de la piscicultura. Desde tecnologías avanzadas de monitoreo de la calidad del agua y filtración hasta la gestión integrada de nutrientes y la automatización energéticamente eficiente, los principales fabricantes están impulsando la adopción de RAS a nivel mundial. Estos avances hacen que los RAS sean más sostenibles, eficientes y rentables, ofreciendo una alternativa atractiva a las prácticas acuícolas tradicionales. El futuro de los RAS es prometedor, con la investigación y el desarrollo continuos que allanan el camino hacia sistemas aún más sofisticados y eficientes. A medida que la industria continúa creciendo, estas innovaciones desempeñarán un papel crucial en la construcción de un futuro más sostenible y resiliente para la acuicultura.

La acuicultura, el cultivo de organismos acuáticos en entornos controlados, es vital para la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, los sistemas acuícolas tradicionales se enfrentan a importantes desafíos, como la contaminación del agua, la propagación de enfermedades y las limitaciones de espacio. Estos problemas han impulsado el desarrollo de soluciones innovadoras como los sistemas de recirculación acuícola (RAS). ¿Qué son los sistemas de recirculación en acuicultura (RAS)? Los sistemas de recirculación acuícola son sistemas de circuito cerrado que limpian y reutilizan constantemente el agua, reduciendo drásticamente la necesidad de agua dulce. Sus componentes clave incluyen filtros mecánicos y biológicos, aireadores y monitores de calidad del agua. Estos componentes ayudan a mantener una calidad óptima del agua y a crear un entorno controlado para los peces y otros organismos acuáticos. Tipos de sistemas de acuicultura comparados con RAS Sistemas de Aguas Abiertas vs. RAS: Los sistemas tradicionales de aguas abiertas, como los estanques, dependen de grandes cantidades de agua y son vulnerables a la contaminación y las enfermedades. Los RAS son más controlados, lo que ofrece un mejor control de la calidad del agua y los factores ambientales. Acuicultura en estanques vs. RAS: La acuicultura en estanques es común y rentable, pero puede provocar degradación ambiental y escasez de agua. El RAS puede ser más intensivo, produciendo mayores rendimientos con un impacto ambiental mínimo. Sistemas de flujo continuo vs. RAS: Los sistemas de flujo continuo descargan agua después de su uso, lo que los hace menos eficientes en el uso de agua y alimento. Los RAS, al reutilizar el agua, son más eficientes y sostenibles. Acuaponía de Recirculación vs. RAS: La acuaponía integra la acuicultura con la hidroponía, pero los RAS se centran más en la producción de peces. La acuaponía de recirculación es más compleja, pero ofrece un enfoque más integral para la producción de alimentos. Cría de reproductores en sistemas tradicionales vs. RAS: Los sistemas de cría tradicionales suelen utilizar condiciones naturales, que pueden ser difíciles de replicar. Los RAS proporcionan un entorno altamente controlado para la cría y el crecimiento de las crías. Ventajas de los sistemas de recirculación en acuicultura Eficiencia en el uso del agua y utilización de alimentos: El RAS puede reutilizar hasta el 90% del agua, reduciendo drásticamente la necesidad de recursos de agua dulce. Esta eficiencia reduce los costos operativos y minimiza el impacto ambiental. Control mejorado de enfermedades: El entorno controlado de RAS facilita el seguimiento y control de enfermedades, lo que conduce a poblaciones de peces más saludables. Gestión mejorada de la calidad del agua: RAS puede mantener una calidad óptima del agua filtrándola y tratándola continuamente, reduciendo la necesidad de productos químicos. Potencial de producción durante todo el año: RAS puede funcionar durante todo el año, independientemente de las condiciones climáticas, lo que genera una producción constante y una estacionalidad reducida. Huella ambiental reducida: Al reutilizar el agua y minimizar los desechos, los RAS reducen significativamente el impacto ambiental de la acuicultura. Desafíos en la implementación de RAS Alta inversión de capital inicial: Configurar un RAS puede ser costoso y requerir una inversión significativa en infraestructura y equipos. Se requiere mantenimiento complejo y experiencia técnica: Los RAS necesitan mantenimiento y monitoreo regulares para funcionar eficientemente, lo que requiere conocimiento y experiencia especializados. Necesidades energéticas y sostenibilidad: El funcionamiento de un RAS consume energía para la filtración, la circulación del agua y la aireación, lo que puede resultar un desafío en regiones con acceso limitado a electricidad confiable. Desafíos de la filtración biológica y química: Garantizar una filtración adecuada y mantener un entorno estable puede ser complejo y requerir ajustes constantes. Implementación exitosa de RAS Granjas urbanas de peces que utilizan RAS: Los sistemas RAS urbanos han tenido éxito en ciudades como Singapur, proporcionando una fuente localizada y sostenible de pescado fresco en áreas urbanas. Granjas de peces costeras en transición de aguas abiertas a RAS: Las granjas costeras de Noruega han realizado la transición al sistema RAS con la ayuda de subvenciones y subsidios gubernamentales, mejorando la calidad del agua y el control de enfermedades. Sistemas RAS de interior en entornos controlados: Los sistemas RAS de interiores en entornos con clima controlado han demostrado una mayor productividad y un mejor control de los factores ambientales, lo que conduce a mayores rendimientos de peces. Perspectivas futuras de los sistemas de recirculación en acuicultura Tendencias del mercado y potencial de crecimiento: El mercado de RAS está creciendo rápidamente, impulsado por las preocupaciones sobre la escasez de agua y la necesidad de una producción sostenible de alimentos. Avances e innovaciones tecnológicas: Los avances tecnológicos actuales están haciendo que el RAS sea más eficiente y fácil de usar, reduciendo las barreras para los nuevos agricultores. Apoyo político y regulatorio para RAS: Los gobiernos y las organizaciones están aumentando el apoyo a los RAS a través de políticas y financiación, promoviendo su adopción. Integración de RAS con prácticas sostenibles: La combinación de RAS con otras prácticas sostenibles, como la acuaponía y la agricultura orgánica, puede crear sistemas holísticos y respetuosos con el medio ambiente. Conclusión Los sistemas de recirculación acuícola ofrecen una solución prometedora a los desafíos de la acuicultura tradicional. Al proporcionar un entorno controlado y sostenible, los RAS pueden mejorar la productividad, reducir el impacto ambiental y garantizar la viabilidad a largo plazo de la acuicultura. Si bien su implementación presenta desafíos, sus beneficios los convierten en una opción atractiva para operaciones acuícolas tanto a pequeña como a gran escala. Animamos a la comunidad acuícola a adoptar las tecnologías RAS e impulsar la innovación en prácticas acuícolas sostenibles. Juntos, podemos garantizar un futuro más sostenible y seguro para la producción acuícola.

En el campo de la acuicultura, el sistema de acuicultura de flujo está surgiendo gradualmente y se está convirtiendo en un método de acuicultura muy esperado. Con su concepto y tecnología de acuicultura únicos, ha aportado nueva vitalidad y oportunidades al desarrollo de la pesca.

1. El principio y el encanto del sistema de acuicultura fluida

El sistema de acuicultura de flujo, como su nombre lo indica, es la cría intensiva de peces de alta densidad en un estanque con intercambio de flujo de agua. Su principio básico es utilizar inteligentemente el poder del flujo de agua para crear un excelente entorno de vida para los peces. Generalmente embalses, lagos, ríos, arroyos de montaña, manantiales, etc. se utilizan como fuentes de agua. Con la ayuda de las diferencias de nivel de agua, instalaciones de desviación o interceptación y bombas de agua, se permite que el agua fluya continuamente a través del estanque de peces, o el agua descargada se purifica y se reinyecta en el estanque de peces. El flujo de agua juega un papel vital aquí. No solo ingresa continuamente oxígeno disuelto para satisfacer las necesidades respiratorias de los peces, sino que también puede eliminar rápidamente los excrementos de los peces, mantener de manera efectiva la buena calidad del agua del estanque y sentar una base sólida para la cría intensiva de peces de alta densidad.

2. Diversos tipos de sistemas de acuicultura de flujo

Flujo abierto

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acuicultura

sistema

​

Flujo de temperatura normal

sistema de acuicultura ing

:
Esta es la forma primaria de flujo.

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acuicultura

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, lo que tiene muchas ventajas importantes. Requiere una pequeña inversión, el proceso de construcción del estanque es relativamente simple y la gestión diaria también es bastante conveniente. Utiliza completamente fuentes de agua naturales y la temperatura del agua no se ajusta artificialmente. Como el agua descargada ya no se reutiliza, sino que se inyecta continuamente agua nueva, siempre se pueden mantener buenas condiciones de calidad del agua. En el pasado, la piscicultura familiar en las zonas montañosas de mi país, así como los templos y parques para la cría de peces ornamentales, a menudo adoptaban este método. Después de la década de 1970, muchas especies de peces, como la carpa no carpa, la carpa, la carpa herbívora, la dorada, la anguila y la perca, se han convertido sucesivamente en objetos de la acuicultura bajo esta forma, y el alcance de la acuicultura también se ha expandido desde la simple cría de peces comestibles hasta la cría de alevines y especies de peces. En flujo de temperatura normal

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acuicultura

sistema

, hay un punto clave, es decir, bajo ciertas condiciones, el caudal y la salida están correlacionados positivamente. Por lo tanto, aprovechar al máximo la diferencia del terreno al construir el estanque, de modo que el estanque de peces pueda obtener un gran flujo y el flujo de agua dentro y fuera del estanque de peces no requiera energía adicional, se ha convertido en un factor clave para determinar si este método de cultivo tiene valor de producción.

agua tibia:

La característica destacada de la piscicultura en aguas cálidas abiertas es la capacidad de regular la temperatura del agua. Utiliza inteligentemente fuentes de agua naturales con una temperatura más alta que la temperatura del aire, como aguas termales, pozos profundos o drenaje cálido de empresas industriales y mineras (principalmente plantas de energía), como la principal fuente de agua o fuente de agua para regulación, y la inyecta en el estanque de peces junto con agua natural a temperatura ambiente. Controlando con precisión el flujo de ambos, se puede mantener la temperatura adecuada del agua de la piscina. Este método de cultivo tiene ventajas obvias. No solo puede aumentar la densidad de reproducción, sino que también puede acelerar significativamente el crecimiento y el desarrollo de los peces. En la temporada de bajas temperaturas, puede mantener el agua de la piscina a una temperatura adecuada para el crecimiento de los peces, extendiendo así eficazmente el período de crecimiento de los peces y acortando el ciclo de reproducción. Al mismo tiempo, también puede promover o inhibir el desarrollo gonadal de los reproductores. En áreas de baja temperatura, el uso de agua tibia para cultivar reproductores puede adelantar el período de reproducción de los reproductores, aumentando así el tiempo de alimentación de las plántulas y creando condiciones favorables para el cultivo de especies de peces de gran tamaño.

Flujo de circuito cerrado

en

acuicultura

sistema

: Flujo de circuito cerrado

en

acuicultura

sistema

También se conoce como piscicultura por filtración circulante. Su característica más importante es que las aguas residuales descargadas del estanque se purifican y luego se inyectan nuevamente en el estanque de peces, por lo que el consumo total de agua se reduce en gran medida en comparación con las dos formas anteriores, y la temperatura del agua también se puede mantener constante mediante calefacción. La tecnología básica de este método de cultivo tiene su origen en los acuarios. Ya a finales del siglo XIX, países como los Países Bajos, Estados Unidos y el Reino Unido comenzaron a utilizar la filtración circulante para tratar el agua destinada a la piscicultura, lo que permitió reutilizarla durante décadas. En la década de 1960, debido a la contaminación de las aguas en muchos países y la creciente demanda de peces vivos en el mercado, este método de cultivo se introdujo gradualmente en el campo de la cría de semillas y la producción de peces comestibles, y se convirtió en un nuevo proceso de cultivo. En el estanque de peces con filtración circulante, las aguas residuales descargadas contienen sustancias nocivas como excrementos de peces y amoníaco producido por la descomposición del cebo residual, que obstaculizarán el crecimiento de los peces, por lo que deben filtrarse y purificarse antes de reutilizarse. El proceso de tratamiento general consiste en airear primero las aguas residuales descargadas, luego sedimentarlas y eliminar los sólidos suspendidos, como heces de peces, restos de cebo y escombros. Luego se utiliza un biofiltro o un biorotor para la purificación biológica. El biofiltro clarifica aún más el agua bloqueando alguna materia en suspensión que quede en el agua en los huecos del material filtrante (guijarros, arena amarilla, partículas de plástico, malla, etc.) o depositándola en su superficie. Al mismo tiempo, con la ayuda de la comunidad microbiana (biopelícula) que crece en la superficie del material filtrante, el amoníaco y el nitrito disueltos en el agua se oxidan en sustancias no tóxicas para completar el proceso de purificación de aguas residuales. El biorotor utiliza la comunidad microbiana que crece en la superficie del disco (cilindro) para oxidar la materia orgánica del agua. Luego el agua purificada se airea y entra al estanque de peces. Si se trata de un sistema de filtración con circulación de agua caliente, también es necesario utilizar calderas de vapor o de agua caliente para calentar después de la filtración. Durante todo el proceso, la calidad del agua debe ser estrictamente monitoreada y gestionada de acuerdo con las normas. Además, debido a la alta densidad de cultivo de peces bajo este método de crianza, es necesario alimentar con cebo granulado con una nutrición integral para evitar que los peces sufran deficiencias de nutrientes y evitar la pérdida de cebo. Además, en el estanque de peces con filtración circulante, la aparición y la velocidad de transmisión de enfermedades de los peces son extremadamente rápidas, por lo que se debe establecer un estricto sistema de prevención de epidemias. Una vez que se detectan enfermedades en los peces, es necesario aislar y tratar rápidamente a los peces enfermos y desinfectar todo el sistema. El área de los estanques de peces de circulación cerrada suele ser pequeña, generalmente solo unos pocos metros cuadrados a decenas de metros cuadrados, y la mayoría de ellos se construyen en interiores. El dispositivo completo cubre múltiples partes, como el sistema del estanque de peces (estanque de peces y tuberías de entrada y salida, etc.), el sistema de purificación (tanque de sedimentación, tanque de filtro), el sistema de suministro de agua, el sistema de suministro de aire, el sistema de calefacción, etc., y está controlado y modernizado de forma centralizada a través del sistema de control y monitoreo. Este método de gestión altamente integrado e inteligente le otorga una fuerte capacidad de control sobre el entorno de cultivo de peces y un gran potencial de producción, especialmente adecuado para la cría de peces excelentes y preciosos. Tiene un valor de uso extremadamente alto en grandes ciudades, zonas industriales y mineras o áreas que carecen de suficientes fuentes de agua. Sin embargo, su costo de construcción es caro, el nivel técnico de gestión es alto y el consumo de energía también es alto.

3. Ventajas significativas del sistema de acuicultura de flujo

Excelente calidad del agua:

El agua que fluye continuamente aporta continuamente oxígeno disuelto suficiente al estanque de peces, al mismo tiempo que retira los excrementos de los peces y los restos de cebo a tiempo, previniendo eficazmente el deterioro de la calidad del agua, reduciendo en gran medida el riesgo de enfermedades de los peces y proporcionando un entorno de crecimiento limpio y saludable para los peces. Por ejemplo, en algunas granjas de peces que adoptan la acuicultura de flujo continuo, la incidencia de peces ha disminuido en un [X]% en comparación con la acuicultura tradicional en estanques.

Crecimiento rápido:

La buena calidad del agua y suficiente oxígeno disuelto permiten que los peces crezcan en un entorno más adecuado, aceleren el metabolismo y aumenten significativamente la tasa de crecimiento. Tomando la trucha arcoíris como ejemplo, en condiciones de acuicultura de flujo continuo, su ciclo de crecimiento se acorta en [X] meses en comparación con los métodos de acuicultura ordinarios, y la producción también aumenta considerablemente.

Acuicultura de alta densidad:

La acuicultura de flujo continuo crea condiciones para la acuicultura de alta densidad, aumentando enormemente el volumen de acuicultura por unidad de área y mejorando efectivamente la eficiencia de utilización de los recursos de tierra y agua. Según las estadísticas, en la misma área de acuicultura, la producción de la acuicultura de flujo continuo se puede incrementar en [X] veces en comparación con la acuicultura tradicional en estanques.

Gestión precisa:

Con la ayuda de la tecnología moderna de monitoreo y control, se pueden controlar con precisión factores clave como el flujo de agua, la temperatura del agua, el oxígeno disuelto y la alimentación para lograr una reproducción científica y mejorar la eficiencia de la reproducción. Por ejemplo, se utilizan sensores para monitorear los parámetros de calidad del agua en tiempo real y los equipos de flujo de agua y oxigenación se ajustan automáticamente para garantizar que los peces estén siempre en el mejor estado de crecimiento. ​​​

Mirando hacia el futuro del sistema de acuicultura de flujo

Con el avance continuo de la ciencia y la tecnología y la creciente demanda de calidad y cantidad de productos acuáticos, la acuicultura de flujo continuo marcará el comienzo de un espacio más amplio para el desarrollo. Por un lado, en términos de innovación tecnológica, se optimizarán aún más los equipos y sistemas de gestión de la acuicultura para mejorar el nivel de inteligencia y automatización de la acuicultura. Por ejemplo, se utilizará tecnología de inteligencia artificial para lograr un monitoreo en tiempo real y un control preciso de la calidad del agua y las condiciones de crecimiento de los peces, desarrollar tecnologías de tratamiento de agua y fórmulas de alimentos más eficientes, reducir los costos de la acuicultura y mejorar los beneficios de la acuicultura. Por otra parte, en términos de desarrollo sostenible, el flujo

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acuicultura

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Se prestará más atención a la protección del medio ambiente ecológico y se reducirá el desperdicio de recursos hídricos y la contaminación del medio ambiente optimizando el modelo de acuicultura. Al mismo tiempo, fortalecerá la integración y el desarrollo con otras industrias, como la combinación con el turismo y la agricultura de ocio, desarrollará productos y servicios pesqueros más distintivos y mejorará el valor agregado de la industria. Además, con el continuo aumento de la demanda mundial de productos acuáticos, el flujo

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acuicultura

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Se espera que desempeñe un papel más importante en el mercado internacional y promueva el desarrollo internacional de la pesca.

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Como método de cultivo eficiente, respetuoso con el medio ambiente y sostenible, la acuicultura en aguas corrientes está llevando a la industria acuícola a una nueva etapa de desarrollo con sus ventajas y encanto únicos. No sólo aporta mayores beneficios económicos a los agricultores, sino que también hace contribuciones positivas para garantizar la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente ecológico. Creo que en el futuro, la acuicultura en aguas corrientes seguirá innovando y desarrollándose, aportando más sorpresas y bienestar a las personas.