Pourquoi ne pas utiliser la recirculation ? Exploration des différents types de systèmes d'aquaculture à recirculation

L'aquaculture, c'est-à-dire l'élevage d'organismes aquatiques en milieu contrôlé, est essentielle à la sécurité alimentaire mondiale. Cependant, les systèmes aquacoles traditionnels sont confrontés à des défis majeurs tels que la pollution de l'eau, la propagation des maladies et les contraintes d'espace. Ces enjeux ont conduit au développement de solutions innovantes comme les systèmes d'aquaculture en recirculation (SAR).

Que sont les systèmes d’aquaculture en recirculation (RAS) ?

Les systèmes d'aquaculture en recirculation fonctionnent en circuit fermé et nettoient et réutilisent l'eau en permanence, réduisant ainsi considérablement les besoins en eau douce. Leurs principaux composants comprennent des filtres mécaniques et biologiques, des aérateurs et des dispositifs de surveillance de la qualité de l'eau. Ces composants contribuent à maintenir une qualité d'eau optimale et à créer un environnement contrôlé pour les poissons et autres organismes aquatiques.

Types de systèmes d'aquaculture comparés aux systèmes d'aquaculture en surface

1. Systèmes d'eau libre vs. RAS : Les systèmes d'eau libre traditionnels, comme les étangs, nécessitent de grandes quantités d'eau et sont vulnérables à la pollution et aux maladies. Les RAS sont plus confinés, offrant un meilleur contrôle de la qualité de l'eau et des facteurs environnementaux.

2. Aquaculture en étang vs. RAS : L'aquaculture en étang est courante et rentable, mais elle peut entraîner une dégradation de l'environnement et une pénurie d'eau. L'RAS peut être plus intensive, produisant des rendements plus élevés avec un impact environnemental minimal.

3. Systèmes à circulation continue vs. systèmes d'épuration à circulation continue : les systèmes à circulation continue rejettent l'eau après utilisation, ce qui les rend moins efficaces en termes d'eau et d'alimentation. Les systèmes d'épuration à circulation continue, en réutilisant l'eau, sont plus efficaces et durables.

4. Aquaponie à recirculation vs. RAS : L'aquaponie intègre l'aquaculture et l'hydroponie, mais les RAS sont davantage axées sur la production de poissons. L'aquaponie à recirculation est plus complexe, mais offre une approche plus intégrée de la production alimentaire.

5. Élevage des géniteurs dans les systèmes traditionnels vs. RAS : Les systèmes d'élevage traditionnels utilisent souvent des conditions naturelles, difficiles à reproduire. Les RAS offrent un environnement hautement contrôlé pour la reproduction et la croissance des descendants.

   
   

Avantages des systèmes d'aquaculture à recirculation

1. Efficacité de l'utilisation de l'eau et des aliments :
   Les systèmes RAS permettent de réutiliser jusqu'à 90 % de l'eau, réduisant ainsi considérablement les besoins en eau douce. Cette efficacité diminue les coûts d'exploitation et minimise l'impact environnemental.

2. Contrôle amélioré des maladies :
   L'environnement contrôlé du RAS facilite la surveillance et le contrôle des maladies, ce qui conduit à des populations de poissons plus saines.

3. Amélioration de la gestion de la qualité de l’eau :
   RAS peut maintenir une qualité optimale de l’eau en filtrant et en traitant l’eau en continu, réduisant ainsi le besoin de produits chimiques.

4. Potentiel de production tout au long de l'année :
   Le RAS peut fonctionner toute l’année, quelles que soient les conditions météorologiques, ce qui permet une production constante et une saisonnalité réduite.

5. Empreinte environnementale réduite :
   En réutilisant l’eau et en minimisant les déchets, les RAS réduisent considérablement l’impact environnemental de l’aquaculture.

   
   

Défis dans la mise en œuvre du RAS

1. Investissement initial élevé en capital :
   La mise en place d’un RAS peut être coûteuse et nécessiter des investissements importants en infrastructures et en équipements.

2. Maintenance complexe et expertise technique requises :
   Les RAS nécessitent un entretien et une surveillance réguliers pour fonctionner efficacement, ce qui nécessite des connaissances et une expertise spécialisées.

3. Besoins énergétiques et durabilité :
   L’exploitation d’un RAS consomme de l’énergie pour la filtration, la circulation de l’eau et l’aération, ce qui peut être difficile dans les régions où l’accès à l’électricité est limité et fiable.

4. Défis de la filtration biologique et chimique :
   Assurer une filtration adéquate et maintenir un environnement stable peut être complexe et nécessiter des ajustements continus.

   
   

Mise en œuvre réussie du RAS

1. Piscicultures urbaines utilisant RAS :
   Les systèmes RAS urbains ont réussi dans des villes comme Singapour, en fournissant une source localisée et durable de poisson frais dans les zones urbaines.

2. Les fermes piscicoles côtières passent de l'eau libre à la RAS :
   Les fermes côtières norvégiennes sont passées au RAS avec l’aide de subventions et de subventions gouvernementales, améliorant ainsi la qualité de l’eau et le contrôle des maladies.

3. Systèmes RAS intérieurs dans des environnements contrôlés :
   Les systèmes RAS intérieurs dans des environnements à climat contrôlé ont démontré une productivité plus élevée et un meilleur contrôle des facteurs environnementaux, conduisant à des rendements de poissons plus élevés.

   
   

Perspectives d'avenir des systèmes d'aquaculture en recirculation

1. Tendances du marché et potentiel de croissance :
   Le marché des RAS connaît une croissance rapide, stimulé par les préoccupations liées à la pénurie d’eau et à la nécessité d’une production alimentaire durable.

2. Progrès et innovations technologiques :
   Les développements technologiques en cours rendent les systèmes d’approvisionnement en eau plus efficaces et plus conviviaux, réduisant ainsi les obstacles pour les nouveaux agriculteurs.

3. Soutien politique et réglementaire pour les RAS :
   Les gouvernements et les organisations renforcent leur soutien aux RAS par le biais de politiques et de financements, favorisant ainsi leur adoption.

4. Intégration des RAS aux pratiques durables :
   La combinaison de la RAS avec d’autres pratiques durables, comme l’aquaponie et l’agriculture biologique, peut créer des systèmes holistiques et respectueux de l’environnement.

   
   

Conclusion

Les systèmes d'aquaculture en recirculation offrent une solution prometteuse aux défis de l'aquaculture traditionnelle. En offrant un environnement contrôlé et durable, les SAR peuvent améliorer la productivité, réduire l'impact environnemental et assurer la viabilité à long terme de l'aquaculture. Malgré des difficultés de mise en œuvre, les avantages des SAR en font une option attractive pour les exploitations aquacoles de petite et grande taille.
Nous encourageons la communauté aquacole à adopter les technologies RAS et à promouvoir l'innovation dans les pratiques aquacoles durables. Ensemble, nous pouvons assurer un avenir plus durable et plus sûr à la production aquacole.