A tilápia (Tilapia), também conhecida como carpa cruzada africana, é nativa da África e é um peixe tropical em todo o continente africano, Oriente Médio e costa de Daliangzhi. A temperatura é uma condição extremamente importante para a sobrevivência e crescimento da tilápia. A temperatura da água viva da tilápia é de 8-40°C, a temperatura crítica mais baixa é de 6°C, a temperatura crítica mais alta é de 42°C e a temperatura ideal da água para crescimento é de 27-30°C. A tilápia habita as camadas média e inferior dos corpos d'água, sendo um peixe onívoro dominado por plantas aquáticas. Possui amplo apetite, forte adaptabilidade ao meio ambiente, boa resistência a doenças, alto rendimento populacional, carne saborosa e grande demanda no mercado internacional. É uma das variedades finas mais importantes na aquicultura.
3. Tecnologia de reprodução
Os pontos-chave da tecnologia de cultivo de tilápia estão principalmente em três aspectos: controle da qualidade da água, qualidade da ração e métodos de alimentação e prevenção e controle de doenças.
1. Qualidade da água
O controle de qualidade da água inclui principalmente testes e regulamentação da qualidade da água. Os fatores que afetam a mudança da qualidade da água são: fonte de água, volume de troca de água, instalações de oxigenação, densidade de criação, fertilização, quantidade de alimentação, qualidade do fundo, etc. Os requisitos de qualidade da água são os seguintes:
(1) Oxigênio dissolvido: 3-7mg/L. Embora a tilápia possa suportar hipóxia abaixo de 1mg/L, quando o oxigênio dissolvido é inferior a 3mg/L por muito tempo, o estado do peixe será anormal e propenso a doenças. Na cultura da lagoa, o oxigênio dissolvido na água flutua dia e noite. Sob condições climáticas normais, o ponto mais alto de oxigênio dissolvido aparece às 2-3 do meio-dia, e o oxigênio dissolvido na camada superior está principalmente em um estado supersaturado, e o ponto mais baixo é por volta das 3 da manhã. Se for muito profundo, o fundo da piscina pode sofrer hipóxia durante o dia.
(2) Transparência: Normalmente, a transparência da água é determinada pela quantidade de plâncton. Como a tilápia pode utilizar e digerir o fitoplâncton muito bem, portanto, uma certa concentração deve ser mantida no corpo d'água da aquicultura, especialmente no estágio inicial da aquicultura, se a qualidade da água for muito clara, é melhor aplicar fertilizantes inorgânicos para manter a transparência da água a 30-40cm.
(3) Temperatura da água: A temperatura de crescimento é de 15-32°C; a temperatura de estufa adequada é 26-32°C; a temperatura óptima é 28-30°C. A tilápia é mantida abaixo de 10°C por muito tempo e é fácil congelar até a morte. Além disso, os peixes também são sensíveis às diferenças de temperatura. Ao liberar mudas, a diferença de temperatura não ultrapassará 2°C.
(4) Salinidade: O requisito normal é de 10%, quando é de 10-25%, a taxa de crescimento diminui. 30-40%, é fácil ficar doente.
(5) Nitrogênio de amônia: 0,1~0,3mg/L. Quando o nitrogênio da amônia é muito alto (maior que 1mg/L), é inútil, não importa quão alto seja o oxigênio dissolvido.
(6) Alcalinidade (CaC03): 100-200mg/L; dureza 30-150mg/L; valor de pH: 6,8-8,0; em circunstâncias normais, um monitoramento e avaliação abrangentes da fonte de água devem ser realizados antes da reprodução. Para os agricultores, é necessário medir com frequência as condições de qualidade da água, como temperatura, transparência, valor de pH e oxigênio dissolvido. Alcalinidade e dureza também devem ser testadas, se possível. Além disso, durante o processo de criação, é necessário manter a estabilidade da qualidade da água. Ao trocar a água, não escorra e irrigue em grandes quantidades, troque com menos frequência e não haja muita diferença entre a água do tanque e a água nova.
2. Alimentação e alimentação
A tilápia tem uma ampla gama de hábitos alimentares e pode comer quase todos os alimentos comerciais, como farelos, bolos, plantas aquáticas e terrestres e alimentos para animais (como minhocas, larvas de moscas, pequenos insetos, etc.), que possuem uma ampla gama de fontes de alimentação. Barato. No entanto, para melhorar a taxa de utilização da ração, reduzir a poluição da água e acelerar o crescimento, especialmente em tanques de cultivo semi-intensivo e intensivo, deve-se fornecer ração composta com baixo coeficiente alimentar e boa qualidade e isca natural (fitoplâncton com silício) devem ser cultivadas. algas, algas verdes também, podem ingerir algas verde-azuladas). Se a ração não puder ser consumida em 15 minutos, a próxima alimentação será suspensa até que os peixes comam normalmente. Monte uma mesa de alimentação no tanque, e a quantidade de ração deve ser baseada nos dados de alimentação, e faça os ajustes apropriados de acordo com a dinâmica dos peixes, condições climáticas, temperatura da água e qualidade da água. A alimentação não deve ser muito rápida ou muito lenta. Alimentar muito rápido levará ao desperdício de ração e sujeira excessiva. A alimentação muito lenta causará brigas entre as espécies de peixes, o que pode facilmente causar danos às nadadeiras e aos olhos. Além disso, métodos inadequados de alimentação podem causar grandes diferenças no tamanho do grupo. A alimentação deve ser mais rápida no início, depois desacelerar e observar o comportamento dos peixes. Por um lado, a quantidade de ração deve ser aumentada ou diminuída adequadamente de acordo com o apetite e, por outro lado, se o peixe apresenta comportamento anormal (como balançar a cabeça, flutuar na cabeça, nadar anormal, etc.). Cada tempo de alimentação é de 15 a 30 minutos, e a quantidade de cada alimentação e a situação alimentar dos peixes devem ser registradas e mantidas em detalhes.
A alimentação com ração deve atingir "quatro determinações", ou seja, tempo: o número e o horário da alimentação diária devem ser determinados, e o erro de alimentação não deve exceder 30 minutos; Ponto de alimentação, não coloque toda a ração na mesa de alimentação, à medida que a população de peixes aumenta, a faixa de alimentação deve se expandir gradualmente perto da mesa de alimentação e a ração deve ser espalhada o mais longe possível. Se a lagoa for grande, a tilápia pode ser domesticada batendo em baldes, batendo na água, batendo palmas, etc. Quantificação: Exceto em circunstâncias especiais, como dias chuvosos, clima abafado e atividades anormais de peixes, a quantidade diária de alimentação deve ser relativamente estável . À medida que o peixe cresce, a quantidade de ração deve aumentar gradativamente e a diferença não deve ser muito grande; qualitativo: a ração deve manter boa qualidade, e não se alimentar com cheiro peculiar ou deterioração. Ao mesmo tempo, após selecionar uma marca de ração, exceto em circunstâncias especiais, não mude para outras marcas de ração à vontade.
3. Taxa de crescimento e lista de feeds
Quando a temperatura média da água é de 26°C, a água é rica em plâncton e a densidade de reprodução é de 1500-2500 peixes/mu, a taxa de sobrevivência dos peixes pode atingir mais de 96%. Primeiro, meça a temperatura da água a uma profundidade de 0,5 a 1 metro e, em seguida, calcule a quantidade real de alimentação com base no peso estimado das espécies de peixes. Se a temperatura da água estiver abaixo de 15°C e acima de 32°C, interrompa a alimentação.