La tilapia (Tilapia), también conocida como carpa cruciana africana, es nativa de África y es un pez tropical en todo el continente africano, el Medio Oriente y la costa de Daliangzhi. La temperatura es una condición extremadamente importante para la supervivencia y el crecimiento de la tilapia. La temperatura del agua viva de la tilapia es de 8 a 40 °C, la temperatura crítica más baja es de 6 °C, la temperatura crítica más alta es de 42 °C y la temperatura óptima del agua para el crecimiento es de 27 a 30 °C. La tilapia habita en las capas medias e inferiores de los cuerpos de agua y es un pez omnívoro dominado por plantas acuáticas. Tiene un amplio apetito, fuerte adaptabilidad al medio, buena resistencia a enfermedades, alto rendimiento de población, deliciosa carne y una gran demanda en el mercado internacional. Es una de las variedades finas más importantes en acuicultura.
3. Tecnología de mejoramiento
Los puntos clave de la tecnología de cultivo de tilapia se encuentran principalmente en tres aspectos: control de calidad del agua, calidad del alimento y métodos de alimentación, y prevención y control de enfermedades.
1. Calidad del agua
El control de la calidad del agua incluye principalmente análisis y regulación de la calidad del agua. Los factores que afectan el cambio de la calidad del agua son: fuente de agua, volumen de intercambio de agua, instalaciones de oxigenación, densidad de población, fertilización, cantidad de alimentación, calidad del fondo, etc. Los requisitos de calidad del agua son los siguientes:
(1) Oxígeno disuelto: 3-7mg/L. Aunque la tilapia puede resistir la hipoxia por debajo de 1 mg/L, cuando el oxígeno disuelto es inferior a 3 mg/L durante mucho tiempo, el estado de los peces será anormal y propenso a enfermedades. En el cultivo en estanques, el oxígeno disuelto en el agua fluctúa día y noche. En condiciones climáticas normales, el punto más alto de oxígeno disuelto aparece a las 2-3 del mediodía, y el oxígeno disuelto en la capa superior se encuentra principalmente en un estado sobresaturado, y el punto más bajo es alrededor de las 3 a.m. Si es demasiado profundo, el fondo de la piscina puede sufrir hipoxia durante el día.
(2) Transparencia: normalmente, la transparencia del agua está determinada por la cantidad de plancton. Debido a que la tilapia puede utilizar y digerir el fitoplancton muy bien, se debe mantener una cierta concentración en el cuerpo de agua de la acuicultura, especialmente en la etapa inicial de la acuicultura, si la calidad del agua es demasiado clara, es mejor aplicar fertilizantes inorgánicos para mantener la calidad del agua. transparencia del agua a 30-40cm.
(3) Temperatura del agua: La temperatura de crecimiento es de 15-32°C; la temperatura de invernadero adecuada es de 26-32°C; la temperatura óptima es de 28-30°C. La tilapia se mantiene por debajo de los 10 °C durante mucho tiempo y es fácil congelarla hasta morir. Además, los peces también son sensibles a las diferencias de temperatura. Al liberar plántulas, la diferencia de temperatura no excederá los 2°C.
(4) Salinidad: el requerimiento normal es 10%, cuando es 10-25%, la tasa de crecimiento se ralentiza. 30-40%, es fácil enfermarse.
(5) Nitrógeno amoniacal: 0,1~0,3 mg/L. Cuando el nitrógeno amoniacal es demasiado alto (superior a 1 mg/L), es inútil sin importar qué tan alto sea el oxígeno disuelto.
(6) Alcalinidad (CaC03): 100-200 mg/L; dureza 30-150mg/L; valor de pH: 6.8-8.0; en circunstancias normales, se debe llevar a cabo un control y una evaluación exhaustivos de la fuente de agua antes de la reproducción. Para los agricultores, es necesario medir con frecuencia las condiciones de calidad del agua, como la temperatura del agua, la transparencia, el valor de Ph y el oxígeno disuelto. Si es posible, también se deben probar la alcalinidad y la dureza. Además, durante el proceso de cría, es necesario mantener la estabilidad de la calidad del agua. Cuando cambie el agua, no drene ni riegue en grandes cantidades, cámbiela con menos frecuencia y no tenga demasiada diferencia entre el agua del estanque y el agua nueva.
2. Alimentar y alimentar
La tilapia tiene una amplia gama de hábitos alimentarios y puede comer casi todos los alimentos comerciales, como salvado, tortas, plantas acuáticas y terrestres y alimentos para animales (como lombrices de tierra, gusanos voladores, pequeños insectos, etc.), que tienen una amplia gama de fuentes de alimentación. Barato. Sin embargo, con el fin de mejorar la tasa de utilización del alimento, reducir la contaminación del agua y acelerar el crecimiento, especialmente en estanques de cultivo semi-intensivo e intensivo, se debe administrar alimento compuesto con bajo coeficiente de alimentación y buena calidad, y cebo natural (fitoplancton con silicio) debe ser cultivado. algas, las algas verdes también pueden ingerir algas verdeazuladas). Si el alimento no se puede comer dentro de los 15 minutos, se suspende la próxima alimentación hasta que los peces coman normalmente. Instale una mesa de alimentación junto al estanque, y la cantidad de alimento debe basarse en los datos de alimentación, y haga los ajustes apropiados de acuerdo con la dinámica de los peces, las condiciones climáticas, la temperatura del agua y la calidad del agua. La alimentación no debe ser demasiado rápida o demasiado lenta. Alimentar demasiado rápido conducirá al desperdicio de alimento y al exceso de suciedad. La alimentación demasiado lenta provocará peleas entre las especies de peces, lo que puede dañar fácilmente las aletas y los ojos. Además, los métodos de alimentación inadecuados pueden causar grandes diferencias en el tamaño del grupo. La alimentación debe ser más rápida al principio, luego disminuir la velocidad y observar el comportamiento de los peces. Por un lado, la cantidad de alimento debe aumentarse o disminuirse adecuadamente según el apetito y, por otro lado, si el pez tiene un comportamiento anormal (como sacudir la cabeza, flotar la cabeza, nadar anormalmente, etc.). Cada tiempo de alimentación es de 15 a 30 minutos, y la cantidad de cada alimentación y la situación de alimentación de los peces deben registrarse y mantenerse en detalle.
La alimentación de alimentos debe lograr "cuatro determinaciones", es decir, el tiempo: se debe determinar el número y la hora de la alimentación diaria, y el error de tiempo de la alimentación no debe exceder los 30 minutos; Punto de alimentación, no coloque todo el alimento en la mesa de alimentación, a medida que aumenta la población de peces, el rango de alimentación debe expandirse gradualmente cerca de la mesa de alimentación y la alimentación debe distribuirse lo más lejos posible. Si el estanque es grande, la tilapia se puede domesticar golpeando baldes, golpeando el agua, aplaudiendo, etc. Cuantificación: excepto en circunstancias especiales como días lluviosos, clima bochornoso y actividades anormales de los peces, la cantidad diaria de alimento debe ser relativamente estable . A medida que el pez crece, la cantidad de alimento debe aumentar gradualmente y la diferencia no debe ser demasiado grande; cualitativo: el alimento debe mantener una buena calidad y no debe alimentarse con olor peculiar o deterioro. Al mismo tiempo, después de seleccionar una marca de alimento, excepto en circunstancias especiales, no cambie a otras marcas de alimento a voluntad.
3. Tasa de crecimiento y lista de alimentos
Cuando la temperatura promedio del agua es de 26°C, el agua es rica en plancton y la densidad de reproducción es de 1500-2500 peces/mu, la tasa de supervivencia de los peces puede alcanzar más del 96%. Primero, mida la temperatura del agua a una profundidad de agua de 0,5 a 1 metro y luego calcule la cantidad de alimentación real en función del peso estimado de la especie de pez. Si la temperatura del agua es inferior a 15 °C y superior a 32 °C, deje de alimentar.