البلطي هو سمكة استوائية ولها متطلبات خاصة لبيئة التكاثر وإدارة التغذية. خاصة خلال الفترات الأربع الحرجة لتربية الأمهات، وتربية الزريعة، وتربية الأسماك البالغة، والحفاظ على البيئة خلال فترة الشتاء، يجب تعزيز التغذية والإدارة لضمان زيادة الإنتاج والدخل والكفاءة. بعد 20 عامًا من استزراع البلطي وتعزيز التكنولوجيا، اكتسبت محطة ترويج التكنولوجيا المائية في مقاطعة ينغشان بمقاطعة هوبي خبرة معينة، وخاصة استيعاب تربية وإدارة هذه الفترات الأربع الرئيسية، وحققت نتائج مثالية نسبيًا.
1. فترة تكاثر الأمهات
نطاق درجة حرارة الماء المناسب لنمو البلطي هو 18 درجة مئوية إلى 38 درجة مئوية، ودرجة حرارة الماء المثالية للنمو هي 28 درجة مئوية إلى 32 درجة مئوية؛ إنه مقاوم للأكسجين المذاب المنخفض، ولا يزال بإمكانه أن يتغذى في المسطحات المائية التي يقل فيها محتوى الأكسجين المذاب عن 0.7 ملجم / لتر. لا يزال بإمكانه العيش والتكاثر عندما يكون المحتوى 1.6 ملجم/لتر؛ يمكن أن يكون 17٪. وهي تنمو وتتطور وتتكاثر في مياه البحر تحت درجة الملوحة، ويمكن أن تنمو في المياه ذات درجة الحموضة 4.5 إلى 10.
خلال فترة زراعة أمهات البلطي، أولا وقبل كل شيء، يجب الاهتمام بالتحكم في درجة حرارة الماء، ويجب الحفاظ على درجة حرارة الماء في خزان تربية الأمهات بين 18 درجة مئوية و32 درجة مئوية. عند تغيير الماء، يجب التحكم في درجة حرارة الماء جيدًا، ويجب ألا يتجاوز فرق درجة الحرارة قبل وبعد تغيير الماء ±2 درجة مئوية. ثانيا، ينبغي تعزيز التغذية. لدى البلطي مجموعة واسعة من العادات الغذائية وهو من الأسماك النهمة. كما أنه شره جدًا ويأكل كثيرًا. في ظل ظروف التربية المكثفة، فإنه من المستحسن تغذية العلف المركب كامل السعر والأعلاف التكميلية للأعلاف الخضراء. تركيبة العلف المركب كامل السعر هي: 30% دقيق سمك، 20% كسبة فول، 15% دقيق، 15% دقيق ذرة، 15% نخالة، 2.5% خميرة، 2% معادن، 0.5% فيتامينات. يجب أن يصل محتوى البروتين في العلف إلى أكثر من 35%. تبلغ كمية التغذية اليومية 5% إلى 8% من إجمالي وزن جسم السمكة، 3 إلى 4 مرات في اليوم، وتستمر كل تغذية حوالي 0.5 ساعة إلى 1.0 ساعة، وتكون معظم الأسماك ممتلئة بالطعام وتسبح. ينفق. يجب تعديل كمية التغذية في كل مرة بشكل معقول وفقًا للتغيرات في درجة حرارة الماء، وتغيرات الطقس، وتغذية الأسماك ونشاطها، وما إلى ذلك. ويمكن تغذية الأعلاف الخضراء بطحالب البط الخضراء، والخضراوات المرة، والبرسيم الحجازي، وما إلى ذلك لتكملة نقص فيتامين سي. في التغذية. وفيما يتعلق بطرق التغذية، ينبغي الاهتمام بمبدأ "التحديدات الأربعة". ينمو البلطي بشكل أسرع عندما تكون درجة حرارة الماء 28 درجة مئوية ~ 32 درجة مئوية، ويجب زيادة كمية التغذية. في الأحوال الجوية السيئة مثل الأمطار أو الحرارة أو العواصف الرعدية، قلل من التغذية أو توقف عن التغذية. يمكن تغذية العلف الأخضر مرة واحدة كل ليلة، ثم تطهيره بمسحوق تبييض 1% ثم وضعه في المسطح المائي. يجب أن تخضع كمية التغذية لغياب العلف المتبقي في اليوم التالي. وأخيرا، ينبغي إيلاء الاهتمام لاختيار الأمهات قبل التربية. يجب أن يكون وزن أنثى السمكة حوالي 150 جرامًا للذيل، ووزن الذكر حوالي 250 جرامًا للذيل. يجب أن تكون نسبة الذكور إلى الإناث 3-5:1، أو 1:1. ولكن لا ينبغي أن يكون عدد ذكور الأسماك أكبر من عدد إناث الأسماك لتجنب التنافس على الإناث والقتال مما يؤثر على التأثير الإنجابي.
2. فترة زراعة الزريعة
لدى أسماك البلطي عادة تفكيك بعضها البعض، وهو ما يتجلى بشكل رئيسي في فترة تكاثر الزريعة. تعتبر ظاهرة ابتلاع اليرقات كبيرة الحجم لليرقات الصغيرة الحجم أكثر خطورة. لذلك، يجب أن تكون التغذية والإدارة جدية خلال فترة تكاثر الزريعة.
في اليوم الخامس إلى السابع بعد ظهور الشتلات في بركة التربية، يمكن إجراء الحصاد الأول للشتلات. ستكون الشتلات الأولى ذات مواصفات أنيقة وكميات كبيرة. ومن الآن فصاعدا سيتم حصاد الشتلات كل 15 إلى 20 يوما.
تبلغ كثافة التربية في حوض الشتلات حوالي 100.000 سمكة/فدان، ويجب أن تكون الزريعة في نفس الحوض ذات حجم مرتب لمنع الشتلات الكبيرة من أكل الشتلات الأصغر. قبل إطلاق الزريعة، يجب إضافة كمية كافية من الأسمدة الأساسية إلى حوض زراعة الزريعة؛ بعد إطلاق الزريعة، يجب سكب حليب الصويا كل يوم. عند درجة حرارة الماء حوالي 25 درجة مئوية، بعد 15 إلى 20 يومًا من الزراعة، يمكن أن تنمو الشتلات إلى وزن حوالي 1 جرام لكل ذيل. في هذا الوقت، يمكن نقلها إلى بركة الأسماك البالغة للتربية، أو يمكن الاستمرار في استزراعها في البركة الأصلية لأنواع الأسماك الكبيرة الحجم ثم نقلها إلى بركة الأسماك البالغة. .
3. فترة تكاثر الأسماك البالغة
تشمل طرق استزراع أسماك البلطي البالغ بشكل أساسي الاستزراع في الأحواض الأرضية، واستزراع المياه المتدفقة، والاستزراع في الأقفاص، واستزراع حقول الأرز، وحتى الاستزراع البحري.
1. حوض التربية يجب أن تكون ظروف الحوض مناسبة، ويجب اختيار موقع التربية في مكان محمي من الرياح ومواجه للشمس، وبمصادر مياه كافية، ونوعية مياه عذبة، وخالية من التلوث، وهادئة، ووسائل نقل مريحة. البركة شرقية غربية، مستطيلة الشكل، مساحتها من 3 إلى 5 أفدنة، وعمق مياهها 1.5 متر. ~ 2.0 م، وسمك طين قاع البركة هو 20 سم ~ 30 سم. تم تجهيز كل بركة بمهوية من النوع المكره بقوة 1.5 كيلو واط. وفي الوقت نفسه، ينبغي أيضًا الاهتمام بتنظيم درجة حرارة مياه الأحواض، والتي يجب التحكم فيها ضمن نطاق درجة الحرارة المناسب للبلطي لتهيئة الظروف للنمو السريع والصحي للأسماك.
يجب أن يتم تسميد البركة الصافية في الوقت المناسب. تطهير الأحواض قبل تخزين أنواع الأسماك، عادة في أوائل ومنتصف أبريل، استخدم 75 كجم/مو-100 كجم/مو من الجير الحي، وأضف الماء إلى حوالي 1.0 متر بعد 7 أيام، ثم استخدم 300 كجم/مو-400 كجم/مو من الجير البشري المتحلل. روث الماشية، يمكنك أيضًا وضع كمية صغيرة من طحلب البط الأخضر أو الأحمر في البركة.
يجب أن تكون كثافة تخزين أنواع الأسماك معقولة. في كل ربيع، عندما ترتفع درجة حرارة الماء وتستقر فوق 15 درجة مئوية، سيتم تخزين شتلات الشتاء. وبشكل عام، يجب تربية ما بين 1500 إلى 3000 نوع من البلطي في الأحواض المكثفة، ويجب خلط الكارب الفضي والمبروك كبير الرأس في نفس الوقت. ازرع 40/مو إلى 70/مو للتحكم في جودة المياه.
يجب أن تكون تغذية الأعلاف علمية. يمكن تغذية أنواع الأسماك بعد يومين إلى ثلاثة أيام من دخول سطح مياه التكاثر. قبل التغذية، يجب إجراء التدجين، ويجب اتباع إيقاع التغذية "بطيء - سريع - بطيء" و "أقل - أكثر - أقل". تتراوح كمية التغذية من 1.0 إلى 1.5 ساعة من التدجين يوميًا، ويمكن إجراء التغذية الطبيعية بعد 10 أيام متتالية من التدجين. لدى البلطي مجموعة واسعة من العادات الغذائية، ويمكن تغذيته بأعلاف مركبة مختلفة تحت ظروف التربية الاصطناعية. في المرحلة المبكرة من التغذية، يكون محتوى البروتين في العلف من 32% إلى 35%، وكمية التغذية اليومية من 3% إلى 5% من الوزن الإجمالي للأسماك. عندما يصل الحجم الفردي إلى حوالي 200 جم/ذيل، يمكن تعديل كمية التغذية إلى 2% من إجمالي وزن جسم السمكة، ويتم ضمان أن يكون محتوى البروتين في العلف من 27% إلى 29%. عندما يصل الحجم الفردي إلى حوالي 300 جم/ذيل، يدخل البلطي في أسرع فترة نمو، وتظل كمية التغذية اليومية عند 1% إلى 2% من إجمالي وزن جسم السمكة، ويكون محتوى البروتين في العلف أعلى من 35%. يمكن أن يكون العلف عبارة عن خليط محضر ذاتيًا، ولكن من الأفضل استخدام أعلاف الحبيبات المعالجة. وفيما يتعلق بطرق التغذية، ينبغي التأكيد على مبدأ "التحديدات الأربعة"، ويجب أن تتم التغذية مرتين في اليوم، ويجب إعداد 2 إلى 3 طاولات تغذية لكل مو من الأحواض لتغذية النقاط الثابتة.
ينبغي تعزيز الإدارة اليومية. الأول هو القيام بدوريات في البركة ليلًا ونهارًا، والإصرار على قياس درجة حرارة الماء ودرجة حرارة الهواء 3 مرات يوميًا، وقياس الرقم الهيدروجيني مرة واحدة في الأسبوع، وقياس الشفافية مرتين في الأسبوع، وعمل مذكرات تربية بعد القيام بدوريات في البركة مرة واحدة. الصباح والمساء؛ بعد دخول البركة، احتفظ بالمياه بلون بني الشاي، ويجب أن تكون شفافية الجسم المائي من 25 سم إلى 30 سم. بشكل عام، قم بالتخصيب مرة واحدة في الأسبوع، وأضف 150 كجم/مو إلى 200 كجم/مو من روث الإنسان والماشية في كل مرة. عندما يكون الطقس جيداً وشفافية الماء أكبر من 30 سم، يمكن زيادة التسميد بشكل مناسب. عندما تكون نوعية المياه مخصبة جدًا، قم بتقليل التسميد أو إيقافه وحقن مياه جديدة. في موسم درجات الحرارة المرتفعة، يتم تغيير المياه عادةً من مرة إلى مرتين في الأسبوع، ويتم تغيير 20% إلى 30% من مياه حوض السباحة في كل مرة. والثالث هو الوقاية من أمراض الأسماك وعلاجها. أولاً، التزم بإجراءات التربية الصحية لمنعها قبل حدوثها، وثانياً، قم بعمل جيد للعمل الوقائي، قم بنقع جسم السمكة في ماء مملح بنسبة 5٪ أو محلول برمنجنات البوتاسيوم 0.1 ملجم / لتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل حدوثها. وضع الشتلات في البركة، وإضافة 15 كجم/فدان إلى 20 كجم/فدان من الجير الحي كل 10 إلى 15 يومًا. رش الماء في جميع أنحاء حمام السباحة للتطهير المنتظم، واضبط درجة الحموضة لمياه حمام السباحة إلى القلوية قليلاً 1-2 مرات في الشهر، واستخدم العوامل الميكروبية لتحسين جودة المياه. عندما يكون الأكسجين المذاب في ماء حمام السباحة منخفضًا ويكون للأسماك رؤوس عائمة قليلاً، قم بتشغيل الأكسجين.
2. زراعة الأرز يتم استزراع البلطي في حقول الأرز، حيث يتعايش السمك والأرز، الأمر الذي يمكن أن يجعل من السمك والأرز محصولًا جيدًا. عند تربية البلطي في حقول الأرز، ينبغي الاهتمام بالتربية العلمية.
بعد اكتمال مشروع حقل الأرز، وقبل أسبوعين من تخزين أنواع الأسماك، استخدم 75 كجم/مو إلى 100 كجم/مو من الجير الحي الممزوج بالماء ورشه على خندق الأسماك وخندق الأسماك وكتلة الحقل للتطهير. استخدم أشعل النار والأدوات الأخرى لتنظيف خندق الأسماك وخندقها في اليوم التالي. وأشعل النار في قاع الحقل حتى يمتزج ملاط الجير والطمي بالكامل. قبل أسبوع واحد من إطلاق الشتلات، يتم إضافة روث الماشية والدواجن المخمرة والماء بكمية 200 كجم/مو لزراعة الكائنات الغذائية الأساسية الطبيعية في مياه البركة.
يتم إطلاق الشتلات بشكل عام بعد حوالي 5 أيام من زراعة الأرز عندما تتحول الشتلات إلى اللون الأخضر. وفي بعض الأماكن، ومن أجل زيادة فترة نمو الأسماك، يتم وضع شتلات الأسماك في خنادق الأسماك وخنادق الأسماك في منتصف شهر مايو لتربيتها. ثم يتم إطلاق الشتلات بعد أن تتحول الشتلات إلى اللون الأخضر. افتح الخندق ووضع السمكة في الحقل.
بالنسبة للتخزين، ينصح باختيار أنواع الأسماك ذات البنية القوية، والنشاط القوي، وعدم وجود مرض أو إصابة، ومواصفات أنيقة. المواصفات العامة للتربية هي 200 إلى 300 سمكة بلطي/مو بطول جسم من 5 سم إلى 6 سم. وإذا سمحت الظروف، يمكن للتغذية والتسميد زيادة كثافة التخزين إلى 300 إلى 400 سمكة/مو، مع 150 إلى 200 سمكة/مو لمبروك الحشائش والكارب. ويمكن أن تعتمد كمية التخزين المحددة على ظروف حقل الأرز، وبيئة نوعية المياه، وظروف الصرف والري ومستوى الإدارة. انتظر التحكم المرن.
يجب تطهير جسم السمكة قبل الدخول إلى حوض السباحة. بشكل عام، يجب استخدام 3% إلى 5% من الماء المالح لنقع جسم السمكة لمدة 5 إلى 10 دقائق. عند تخزين أنواع الأسماك، يجب ألا يتجاوز الفرق في درجة الحرارة بين درجة حرارة الماء أثناء النقل ودرجة حرارة الماء في الحقل 3 درجات مئوية، ويجب إطلاق الأسماك فقط عندما يتم ضبط درجة حرارة مياه النقل لتتوافق بشكل أساسي مع درجة حرارة الماء. درجة حرارة الماء في الميدان. يجب اختيار وقت إطلاق السمكة في الصباح أو المساء في يوم مشمس، ويمنع إطلاق السمكة عند الظهر في يوم ممطر أو مشمس.
بشكل عام، لا يتم تغذية البلطي في حقول الأرز، وينمو جسم السمكة بيولوجيًا عن طريق تناول الطُعم الأساسي الطبيعي. إلا أن الكائنات العلفية الأساسية الطبيعية محدودة في حقول الأرز، لذلك من المناسب تغذية جزء من العلف لتسريع نمو الأسماك وزيادة الإنتاج. إطعام مرتين في اليوم. يمكن التحكم بكمية التغذية ليتمكن جسم السمكة من استكمال التغذية خلال ساعتين. يجب تحديد موقع التغذية في عش السمك. لا توجد متطلبات خاصة لتطبيق الأسمدة الأساسية والسماد في حقول الأرز لتربية الأسماك. تستخدم الأمونيا كسماد أساسي فقط. إذا كنت ترغب في استخدام اليوريا وكبريتات الأمونيوم وما إلى ذلك كضمادة علوية، فيجب عليك وضعها بكميات صغيرة عدة مرات، نصف مساحة الحقل في المرة الواحدة، وتجنب الاستخدام المباشر في خنادق الأسماك وأعشاشها. يجب وضع الأسمدة في المنتصف، ويجب تحديد التسميد وفقًا لجودة المياه في حقل الأرز. إذا كان لون الماء في حقل الأرز أخضر أو أصفر-بني، فهذا يعني أن كائنات الطعم الأساسية الطبيعية في المسطح المائي غنية، ولا حاجة إلى التسميد. إذا كانت المياه صافية جدًا، فهذا يعني أن الماء رقيق، والطعم الأساسي الطبيعي في الجسم المائي هو وجود عدد قليل من الكائنات الحية، لذا يجب أن يتم الإخصاب في الوقت المناسب.
3. الاستزراع في الأقفاص يمكن استزراع البلطي منفردا، باعتباره النوع الرئيسي أو مجتمعا في الأقفاص. يجب أن تكون أنواع الأسماك كبيرة الحجم، ويبلغ حجم الصندوق بشكل عام 10 جم - 50 جم ووزن الذيل، بمتوسط 30 جم/ذيل. وينبغي تحديد كمية التخزين وفقا لظروف نوعية المياه. عندما يكون محتوى الأكسجين المذاب أعلى من 3 ملجم / لتر، تكون كثافة التخزين من 3 كجم / متر مكعب إلى 20 كجم / متر مكعب. لقد أثبتت الممارسة أن البلطي يتمتع بميزة النمو في ظل ظروف مكثفة ويعتبر مرشحًا جيدًا للاستزراع في الأقفاص.
عندما يتم استخدام أسماك أخرى ككائنات تربية رئيسية، يمكن تخزين نسبة معينة من البلطي، وهو أمر جيد لإزالة الملحقات في القفص. وبالإضافة إلى ذلك، فإن أسماك البلطي المستزرعة في الأقفاص لا يمكنها التكاثر، وتنمو أفرادها بشكل أكبر وأسرع، مما قد يزيد من الإنتاج والكفاءة.
4. استزراع المياه المتدفقة يعد البلطي حاليًا أحد الأهداف الرئيسية للاستزراع المائي المتدفق عالي الكثافة أو الاستزراع الصناعي. لا ينبغي أن تكون بركة التربية كبيرة جدًا. عند تربية الأسماك، تكون المساحة بشكل عام من 30 إلى 50 مترًا مربعًا. يجب أن تكون مياه البركة في حالة تدفق طبيعي ويجب الحفاظ على محتوى الأكسجين المذاب في مياه البركة أعلى من 3 ملجم / لتر. وتعتمد كثافة التخزين على وفرة العلف وجودة المياه. تتطلب التربية المكثفة تغذية الأعلاف المركبة الشاملة غذائياً والتي تحتوي على نسبة بروتين تصل إلى حوالي 30%. تتراوح كمية التغذية اليومية عمومًا بين 2.5% إلى 3.0% من إجمالي وزن الأسماك في الحوض. يمكن إجراء التغذية باستخدام آلة التغذية الأوتوماتيكية أو يدويًا من 5 إلى 6 مرات يوميًا.
4. فترة الحفظ في فصل الشتاء
البلطي من الأسماك الاستوائية ولا تستطيع البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء بشكل طبيعي في معظم مناطق بلدي، لذلك يجب حمايتها خلال فصل الشتاء.
بادئ ذي بدء، من الضروري اعتماد طريقة مناسبة لفصل الشتاء. تشمل الطرق الشائعة لفصل الشتاء ما يلي: استخدام المياه الحرارية الأرضية لفصل الشتاء، واستخدام الحرارة المهدرة في المصنع لفصل الشتاء، واستخدام الطاقة الشمسية لفصل الشتاء، والتدفئة في فصل الشتاء. يجب أن تعتمد جميع المناطق على مزايا الموارد المحلية لاختيار طرق مناسبة لقضاء الشتاء والحفاظ على الأنواع. ثانيا، من الضروري تعزيز إدارة فترة الشتاء. تتمثل المتطلبات الرئيسية لتقنية بقاء أسماك البلطي في الشتاء في معرفة الوقت الذي تدخل فيه الأسماك إلى الحوض، وتطهير حوض الأسماك، والتعامل مع الإصبعيات أو الأمهات، وكثافة التخزين، وإدارة التغذية وتعديل درجة حرارة الماء، وما إلى ذلك. وتكون كثافة تخزين الأمهات بشكل عام 15 إلى 25 سمكة/متر مكعب، وتكون كثافة تخزين الإصبعيات التي يقل طولها عن 10 سم 200 سمكة/متر مكعب. ويمكن لأحواض الأسماك ذات الظروف الجيدة تخزين ما بين 30 إلى 40 أمة و400 إصبعية. الذيل ~ 500 ذيول. عند التخزين، يجب وضعها في البركة وفقًا للمواصفات، ولا يمكن لأجسام الأسماك المصابة والموحلة الدخول إلى البركة. الاهتمام بالوقاية والعلاج من أمراض الأسماك. خلال فصل الشتاء، وبسبب سوء نوعية المياه نسبيا وانخفاض درجة حرارة الماء، إلى جانب حقيقة أن الأسماك تكون أقل نشاطا وتأكل أقل، فإنها تكون عرضة للإصابة بالأمراض. يجب أن نلتزم بالتربية الصحية، وفي نفس الوقت نقوم بعمل جيد في الوقاية من أمراض الأسماك، والإصرار على تطهير الشتلات والتطهير المنتظم، والتأكد من أن محتوى الأكسجين المذاب في ماء المسبح منخفض وتشغيل جهاز التهوية عندما الأسماك لها رأس عائم طفيف. أخيرًا، من الضروري توخي الحذر الشديد ضد التغيرات المفاجئة في درجة حرارة الماء، ومحاولة عدم إصابة جسم السمكة، والحفاظ على جودة المياه نقية، مما يمكن أن يمنع حدوث الأمراض ويقلل منها.